Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Puszysta babka cytrynowa

Puszysta babka cytrynowa

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:
250 g mąki
200 g cukru
200 g masła roślinnego
4 jajka
skórka otarta z 1 cytryny
sok z połowy cytryny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Lukier:
5 łyżek cukru pudru
Sok z cytryny

Opis:

 Przedstawiam Wam bardzo puszystą, lekko wilgotną babkę cytrynową. Idealną na każdą okazję, najlepszą do popołudniowej kawy. Babka znakomicie sprawdzi się także na Wielkanocny stół.

Masło roztapiamy w rondelku, pozostawiamy do ostudzenia.
Żółtka oddzielamy od białek, miksujemy z cukrem na jasną masę. Dolewamy masło, sok z cytryny, dosypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz skórkę cytrynową, miksujemy.
Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do masy, mieszamy łyżką do momentu połączenia się składników.
Ciasto przekładamy do wysmarowanej masłem formy do babek.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut.
Do cukru pudru dolewamy stopniowo sok cytrynowy, mieszając do uzyskania konsystencji lukru.
Wystudzoną babkę polewamy lukrem i posypujemy startą skórką cytrynową.

SMACZNEGO.

                                          

 

 

Skomentuj przepis

Skomentuj
ewelina111

(Dodano 2014-03-18 12:34)

Pieklam babkę w sobotę. Urosła wspaniale, pachniała bosko. NIestety nie wiem jak smakowała, bo piekłam dla kogoś, ale prezentowała się baaardzo apetycznie. Muszę spróbować zrobić na domowy użytek bo mam wrażenie, że jest pyszna.

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: Starczy i dla ciebie.
    Dżanina Fonda: Wczoraj znowu posadziliśmy roslinki - to już chyba koniec na ten rok... i cieszę się, że nie muszę podlewać.
    Dżanina Fonda: Teraz uczę psy, że się nie wchodzi do zielnika. Starszy - za płotkiem - respektują. Młodszy, tegoroczny, jeszcze nic nie wzeszło - dopiero zaczynają kumać, że "no, no, bo pani da w dupę".
    Dżanina Fonda: Za to już znalazłam ślady po kocim galopie. :)
    Dżanina Fonda: Małe diabły!
    iwciaG: doberek:))

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63801 przepisów
1212 artykułów
261303 opinii
535875 wypowiedzi na forum
142730 zdjęć
70368 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij