Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Polędwiczka wieprzowa

Polędwiczka wieprzowa

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

1 polędwiczka wieprzowa (moja miała 45dkg)

1 marchewka

1 pietruszka

0.5 pora

przyprawy ,masło

3 plasterki szynki konserwowej

1-2 ogórki konserwowe

3 plasterki sera żółtego

Ziemniaki(ja miałam 1kg)

Opis:

Polędwiczkę oczyścić z błon jak są następnie przeciąć wzdłuż i  rozbić tłuczkiem , posypać delikatnie przyprawami.Marchewkę i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach dodać do tego oczyszczonego i pokrojonego pora poddusić to na masełku i przyprawić.Następnie rozłożyć na polędwiczce na to pokrojonego w plasterki ogórka na ogórka położyć plasterki szynki na szynkę położyć ser żółty(każdy plaster sera przecięłam na pół).zawinąć w rulon i związać nicią. Całość oprószyć mąką i z każdej strony podpiec na gorącym tłuszczu( podpiekłam na margarynie) następnie włożyć do naczynia żaroodpornego wlać pozostały tłuszcz.Ziemniaki obrać i w zależności jakiej są wielkości pokroić na mniejsze kawałki  posypać solą i surowe poukładać wokół mięsa przykryć i włożyć do nagrzanego piekarnika.Piec 1 godz. w 190-200 st.

Ja troszkę mięso podlałam winem czerwonym.

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    megi65: Beata .. poszła odp ..
    megi65: Beatko .. jesteś ''naniesiona '' na liście ... :DDD
    Beata500: ok , megi . Czuję się zaszczycona !
    Beata500: Do jutra!
    aggusia35: Witam. Czy Wy też tak macie, że klikacie jakiś wątek jako Nie obserwowany i nie da się go odznaczyć.
    Bahati: Nie uzywam takich zaawansowanych opcji, nie wiem. :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63940 przepisów
1213 artykułów
262162 opinii
538544 wypowiedzi na forum
144918 zdjęć
70570 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij