Komentarze do artykułu "agar"

DorDa (2012-02-25 11:03)

Opracowanie bardzo rzetelne i profesjonalne. Czytałam z dużym zainteresowaniem. To artykuł dla smakoszy "Kuchni" przez duże K.

crizz (2012-03-09 20:23)

bardzo dziękuję.. wyjątkowo miły komentarz..

kereikuc (2012-09-26 19:12)

Jest to najsolidniejszy artykuł o agarze jaki znalazłam.

I pomyślałam, że może mogłabyś mi pomóc? chciałam zrobić pianki marshmallow i użyć agaru zamiast żelatyny.. jednak już 2raz mi nie wyszło..

korzystałam z tego przepisu: http://www.mojewypieki.com/przepis/marshmallows

dałam o połowę mniej agaru niż w przepisie żelatyny.

dodam, że agar namaczałam w wodzie wcześniej i zastanawiam si czy tu nie ma błędu: może powinnam go we wrzątku rozpuścić? (po przeczytaniu tego co napisałaś)

będę wdzięczna za pomoc.

Ola