Do wołowiny bardzo pasuje mięta i szałwia wraz z innymi przyprawami-uszlachetnia i dodaje delikatności mięsu wołowemu.
To są zasady podstawowe! A mnie ciekawi czy następnym razem, właśnie ten smak zrobi dobre wrażenie, czy wręcz przeciwnie skłoni do zmian!?
Poniewaz cielecina jest zdecydowanie mdlym miesem , to do pieczenia nalezy natrzec ja czosnkiem.
czym przyprzwić królika?
luckystar (2008-06-30 15:05)
Do baraniny i jagnieciny zdecydowanie dodalabym rozmaryn i miete :))