Komentarze do artykułu "O bigosie raz jeszce '' Bigos myśliwski'' wg Książki Kucharskiej Marii Monatowej"

Wkn (2012-05-28 21:12)

Oj, kochana, powinnaś ten cytat zamieścić na początku grudnia, przed Bożym Narodzeniem, ależ by miał wzięcie :)

Bigos z dużą ilością mięs jest bardzo bogaty smakowo - lubię go przyrządzać właśnie po świętach, a nie na święta :) Muszę przyznać, że nie próbowałam dolewać do niego madery - człowiek uczy się przez całe życie.

betap (2012-05-30 14:41)

Maria Ochorowicz- Monatowa to klasyka . Więc popraw błąd.

hanah30 (2012-05-31 20:15)

Poprawiłam , przepraszam za błąd.

hanah30 (2012-05-31 20:17)

Właśnie, nie ma przecieru pomidorowego.

grazka13 (2012-06-01 21:15)

Do tak treściwego, odpowiednio wcześnie nastawionego i wielokrotnie odgrzewanego bigosu nie dodaje się przecieru - ciemniejszy kolor nadają dobrze upieczone mięsa i sos.