artykuł
przepis
galerię
film
Smażone sznycle cielęce bardzo często są suche i twarde. Więc aby temu zapobiec, surowe mięso nadziewamy na widelec i na chwilę wkładamy je do wrzącej wody. Białko na wierzchu mięsa zetnie się i podczas pieczenia i smażenia nie wypłynie sok i mięsko będzie soczyste.
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)
tineczka (2009-08-23 01:52)
to jak z tymi sznyclami, smazone czy pieczone????