Comments for recipe „Pyzy Drożdżowe - czyli kluski na parze”

catalinkasia12 (2012-07-30 22:57)

aż mi ślinka leci, strasznie dawno temu pomagałam mamie lub cioci, której przepis zawsze używałyśmy, ale sama w dorosłym zyciu nigdy nie spróbowałam. Chyba polecę i kupię pieluchę tetrowa, bo pamiętam, że na niej gotowałyśmy kluchy, pozdrawiamz Krakowa

Corin (2012-07-31 00:08)

Gorąco polecam! To łatwiejsze niż się wydaje. Ja pamiętam, że w moim dzieciństwie wiele było zamieszania wokół " pyzów", gdy je robiła moja mama . W dorosłym życiu okazało się, że to wcale nie jest taka " czarna magia" . Z czasem wyrobiłam własną technikę  ich robienia i okazało się, że idzie to zrobić czysto i sprawnie bez większego bałaganu ( a i w zadawalającej ilości oczywiście). Mam nadzieję, że moja technika się przyda i będzie pomocna.

Szczerzę zachęcam . Zrobisz je raz a będziesz robić je już zawsze

P.S. Ja do parowania klusek używam zwykłego garnka do parowania warzyw, a zanim weszłam w posiadanie takiego " sprzętu", używałam zwykłego garnka, na który kładłam metalowy durszlak i całość przykrywałam pokrywką. Świetnie zdawało to egzamin. Polecam.

Corin (2012-07-31 00:10)

Polecam zajrzeć do mojego podobnego przepisu pod adresem: http://www.wielkiezarcie.com/recipe86714.html

stenia1010 (2012-08-30 14:40)

Chciałam bardzo serdecznie podziękować Corin za ten przepis:pyzy na parze. Wypróbowałam wiele przepisów i nigdy nic nie wychodziło.Zrobiłam wszystko, jak w przepisie:czas wyrabiania, produkty dokładnie odmieżone i pyzy wyszły doskonale.Ucieszyłam się sukcesem, którego bez Corin, by nie było. Z tej porcji wyszły 32 pyzy, które spałaszowały moje dzieci z bitą śmietaną, masłem, cukrem, dżemem. Dzięki- to mnie uskrzydliło. Pozdrawiam

Corin (2012-08-30 16:48)

Cieszę się Twoim sukcesem :) steniu1010. Pozdrawiam. 

Agata_Q (2013-07-13 12:31)

wyszły świetne, a robiłam pierwszy raz sama!

Ciasto było dość klejące, ale i bardzo miękkie i 'napompowane' powietrzem, więc kluchy wyrosły świetnie!

Gotowałam w parowarze (polecam ten sposób, na raz mi weszło na 3 poziomy ok 12-15 klusek) i podałam z masłem i cukrem.

Przepis dodałam do ulubionych i na pewno będę do niego często wracać. Dzięki!!

Kamilka_123 (2014-01-04 13:35)

Będę jutro robić

tomczaczek (2014-02-15 17:15)

mieszkam od kilku lat w FR ale smaczek na pyzy na parze pozostaje a ten przepis mi przypomnial PL -  rewelacja! MERCI

JustynaH (2014-03-20 16:41)

Zrobiłam dzisiaj te kluseczki z połowy porcji i muszę powiedzieć, że wyszły bardzo smaczne :) Dziękuję bardzo za przepis :)

BalbinaPtys (2016-12-26 20:29)

Buchty