Jesteś tutaj: Strona główna / Forum / Kuchenne porady / kozie mięso

Forum

kozie mięso

Autor: nocnamara
Data: 2004-09-05 11:39:34

proszę o pomoc...zostałam obdarowana kawałkiem koziego młodego miesa...nie wiem jak je przyrządzic...pomózcie,podobno robi sie do niego jakąś marynatę,liczę na wasze dobre przepisy:))z góry dziekuję:))

Autor: nocnamara
Data: 2004-09-05 17:50:59

dzieki,myslalam podobnie,bo ponoć kozie mięso przypomina królika,spróbuję:))

Autor: 555
Data: 2004-09-05 22:57:41

tutaj jest pare przepisow na dania z nietypowych rodzajow miesa, moze cos Ci wpadnie w oko..
http://zsgkatowice.internetdsl.pl/ksiazka.htm

pozdrawiam

Wyjec

2015-05-03 20:52:27
megi65
tak pysznego tagliatelle z szpinakiem , piersią kuraka i sosem smietankowym z mascaropne ....
2015-05-03 20:52:34
megi65
w domu nie zrobie ... ;))
2015-05-03 20:53:04
megi65
a raz jesienia załapałam sie na sos ... borowikowy .......... no klekajcie narody .. :)))
2015-05-03 20:53:36
megi65
no można ... można ... i cenowo taniej i .... pyszniej ..
2015-05-03 21:03:24
mggi63
Madziu wszystko, zalezy od tego jakiego maja kucharza...
2015-05-03 21:03:44
mggi63
tu tez trzeba miec wyczucie rytmu....
2015-05-03 21:04:13
mggi63
takl jak gospodynie....bedzie trzy gotowało bigos i kazdy inny w smaku :)
2015-05-03 21:06:03
mggi63
dobranoc....:) bo jutro 5,20 wstawanie :)
2015-05-03 21:26:13
megi65
dobranoc .....
2015-05-04 06:07:20
Dżanina Fonda
Witam wszystkich, :)
2015-05-04 06:07:46
Dżanina Fonda
Megi, najbardziej mi się podobał balsamico w słoiku po kompocie. :DDDDD
2015-05-04 07:08:48
mggi63
dzień dobry:)
2015-05-04 07:09:27
mggi63
oj Dżani dobrze,ze do picia w musztardówce nie podali nic :D
2015-05-04 07:11:47
megi65
witam .. porannie ...
2015-05-04 07:12:08
megi65
ja tam nic nie mam przeciwko słoikowi po kompociku ...
2015-05-04 07:12:32
megi65
małgoś a musztardówki też w kuchennym obrocie mam ....
2015-05-04 07:14:06
megi65
generalnie ... dziewczyny tempie niechlujstwo w domu , w lokalach i na ... naszej stronie .. :))
2015-05-04 07:15:19
megi65
moze być stary talerz ... niklowane sztućce ale niech to nam bedzie ładnie podane ...
2015-05-04 07:16:31
megi65
przykłada już mamy na stronie tytułowej ...
2015-05-04 07:17:09
megi65
Dżani wiem kochana ... ,że Ty twierdzisz to nie konkurs fotograficzny ...
2015-05-04 07:17:51
megi65
ale czy widząc taką prezentacje w cukier ... pokusiłabyś sie .. ??
2015-05-04 07:19:28
megi65
swietne tło daje popielniczka ...
2015-05-04 07:19:40
megi65
nie dopisałam .. w cukiernii .... :DD
2015-05-04 07:33:08
Dżanina Fonda
jeśli chodzi o najnowsze przepisy, to nieszczególnie....
2015-05-04 07:33:43
Dżanina Fonda
ale nie każdy umie i nie każdy ma czym - vide -ja
2015-05-04 07:34:25
Dżanina Fonda
a sorka.... ale niektóre zdjęcia mnie smieszą, te własnie na naszym forum
2015-05-04 07:34:50
Dżanina Fonda
bo od razu mi przychodzi do głowy "ciekawe, czy na co dzień tak podaje rodzince?"
2015-05-04 07:34:59
mggi63
wniosek z tego,że kazdy ludx jest inny i inaczej postrzega estetykę,elegancję ....i co tu duzo gadac jakosć wykonywania potraw....
2015-05-04 07:35:24
Dżanina Fonda
ja wolę normalnie sfotografowany talerz z obiadkiem - jak np. (nie podlizując się) u mggi
2015-05-04 07:35:53
mggi63
tu masz racje Dżani...to takie sztuczne....
2015-05-04 07:36:24
Dżanina Fonda
niż wycudowany, ułożony od linijki i przyozdobiony kwiatuszkiem talerz zupy :)))
2015-05-04 07:36:27
mggi63
owszem powinno być ładnie,estetycznie itd. ale wszystko ma granice :D
2015-05-04 07:36:39
Dżanina Fonda
a co do tego, że niektóre zdjęcia są mało apetyczne - zgoda
2015-05-04 07:37:01
Dżanina Fonda
np. mój sos szpinakowy, no żebym się **** to sie nie dało podać ładnie :D
2015-05-04 07:37:46
Dżanina Fonda
tam wyżej "od linijki" to oczywiście nie o zupkę chodziło
2015-05-04 07:38:05
Dżanina Fonda
zmykam do pracy a potem postaram się "pouczestniczyć"
2015-05-04 07:38:13
mggi63
Dzani ja nie mam w zasiegu reki dobrego sprzetu ale foce tak jak podaję a nie tu różyczka tam kawałek umietolonego obrysu tu i tam liść z kwuatka....nie ja nie lubie sztuczności....
2015-05-04 07:38:40
mggi63
woooow dzięki Dżani :)
2015-05-04 07:39:06
Dżanina Fonda
własnie o to mi chodzi! :)
2015-05-04 07:39:10
mggi63
oj literówka ....chodzi o obrus i kwiatka :)
2015-05-04 07:39:38
megi65
Fonadzi ... da się .. :)))
2015-05-04 07:39:59
mggi63
bo tu masz racje to nie konkurs fotograficzny...
2015-05-04 07:40:57
mggi63
ja jestem tak jak Ty kobieta pracujaca i jak miałabym jeszcze stroic stół w pierdoły to by mnie krew zalała :D
2015-05-04 07:41:45
megi65
małgoś ... przecież masz kwiatolki na stole czy parapecie .... ja jak wcinam lubie poatrzeć na zieleninę w doniczce ..
2015-05-04 07:41:55
mggi63
naturalnosć....ot to tajemnica.....:)
2015-05-04 07:42:17
megi65
ale Twoje fotki to czysta estetyka ...
2015-05-04 07:42:43
mggi63
megi kwiatolki mam w pokoju...w kuchni niet....bo tam mam wiecznie okno rozwalone.....
2015-05-04 07:42:57
megi65
małgoś ... racja .. dla innych natura to plamy lub pety na stole ..
2015-05-04 07:43:27
mggi63
kwitnacych nie mam w doniczce bo nie lubię....jedyny kwaiat który darze sympatia z kwitnacych to cięta róza :)
2015-05-04 07:43:48
megi65
a ja tam lubię .. jak makuś talerz zupy nam podaje z tyłu ładny żonkil ..
2015-05-04 07:43:51
mggi63
ale nie bede latała do kwiaciarni by przystroić talerzyk :D
2015-05-04 07:44:29
mggi63
powiedzieliby w domu,zem oszalała :D
2015-05-04 07:45:14
mggi63
Ojjjj megi jestes niemozliwa :D
2015-05-04 07:46:21
megi65
łój tam .. zaraz do kwiaciarnii .. dyć nasz zawsze cus zielonego choćby i nac pietruchy ..
2015-05-04 07:46:42
mggi63
pety czy flaszka po piwie tudziez cukier rozsypany....to niechlujstwo .....
2015-05-04 07:46:56
megi65
wiesz co ... jak robiłam swego czasy fotki likieru to pani w kwiaciarni wiedziała ....
2015-05-04 07:47:01
mggi63
oooo tak nać mam !
2015-05-04 07:47:10
megi65
''a fotki pani robi '' ... :))
2015-05-04 07:47:32
mggi63
ale z racji tego,że dziweczki moje nie tolerują to nie uzywam....sama tylko :D
2015-05-04 07:48:31
mggi63
Taaaa....fotki to już rytuał :D
2015-05-04 07:48:42
megi65
dobra .... zmiana tematu ... dzisiaj u mnie fasolowa ....
2015-05-04 07:49:36
mggi63
u mnie krokiety....ale same sie obsługuja w doma....bno ja na rezonans po robocie.....
2015-05-04 07:49:39
megi65
moja autorska .. nie ma takiej na stronie ... z młodym lubczykiem i włoszczyzną ..
2015-05-04 07:49:43
mggi63
trzymajta kciuki!
2015-05-04 07:50:09
megi65
fasola biała konserwowa .. ostatnio przepyszna mi wyszła ..aż sie sama dziwiłam ..
2015-05-04 07:50:37
mggi63
z konserwowej???
2015-05-04 07:51:07
megi65
wczoraj sobie wykombinowałam wracając do domku ..
2015-05-04 07:51:07
mggi63
eeee tam....ja robiłam ostatnio grochowa z łuskanego....pyszna wyszła.....
2015-05-04 07:51:33
megi65
grochowej to chyba z 2 roki nie gotowałam .. zima tak szybko przeszła ..
2015-05-04 07:51:40
mggi63
dzisiaj machne po powrocie barszczyk ukraiński chyba na jutro....
2015-05-04 07:51:51
megi65
aa pada u Was deszczyk .. bo u mnie tak ..
2015-05-04 07:51:54
mggi63
....i cóś jeszcze trza.....
2015-05-04 07:52:38
mggi63
zmykam do obowiazków....do potem....luknę.....
2015-05-04 08:17:19
megi65
tak małgoś .. nie lubie łusek straczkowych .... a te zapuszkowane mają bardzo mieciutkie .
2015-05-04 08:19:03
janeczka669
dzień dobry:)
2015-05-04 08:23:37
janeczka669
deszczyk kropi ale niebo zachmurzone więc pewnie dłużej tak bedzie
2015-05-04 08:24:02
janeczka669
ziemia wypije wszystko więc niech tam sobie pada
2015-05-04 08:27:48
Dżanina Fonda
megi - co do sosu szpinakowego.... ja nie wątpię, że ktoś by umiał go sfotografować estetycznie, ja nie umiem :D
2015-05-04 08:28:05
Dżanina Fonda
mggi - jak już sie doczekałaś, to trzymam mocno kciuki
2015-05-04 08:28:10
Dżanina Fonda
heloł, Janeczko
2015-05-04 08:28:39
Dżanina Fonda
u nas jeszcze nie pada, ale chyba będzie
2015-05-04 08:30:38
Dżanina Fonda
niech pada, ale mogło by być ciutkę cieplej... u nas ma być całe 11 stopni :(
2015-05-04 08:31:38
janeczka669
co do fotek
2015-05-04 08:32:03
janeczka669
no cóż nie kużdyn ma talent i białą parasolkę pod ręką
2015-05-04 08:33:52
janeczka669
a estetyka, no cóż dla każdego to coś innego:)
2015-05-04 08:35:40
janeczka669
Megi, nie żebym ponagała ale przeczytałaś ostatni post........ ?
2015-05-04 08:39:55
janeczka669
miłego dnia moje panie:)
2015-05-04 08:40:37
janeczka669
idę zostawić ślad, że coś dziś jednak zrobiłamm:):):)
2015-05-04 08:48:16
Wkn
Dżanina, focenie sosów nie jest super łatwe - warto podpatrywać, jak robią to inni, próbować, i nie przejmować się, jeśli jednak nie wyjdzie ładnie. Najważniejsze, że będzie smacznie!
2015-05-04 09:39:04
olaala
Nie chcę pokazywać paluchem...ale pewnej pani foty..są po rostu odstraszające:-(-jeść się nie chce...łoooohydne
2015-05-04 09:54:05
megi65
no widzicie Kochanne .. czy Wam przeszkadza ....taki kawałek szafirka na caichu Wkn ..
2015-05-04 09:54:48
megi65
ja tam wsuwam ... i ciacho i kwiatolek + zielony listek jakby się znalazł ..
2015-05-04 09:55:35
megi65
Jasiu .... ostatni post ... przypomnij mi proszę ... nie mam pojęcia ...
2015-05-04 09:55:58
olaala
Wolę kawałek szafirka..jak to nazwałaś Megi..niż wymiociny...taki misz-masz..szaro-buro...
2015-05-04 09:56:12
Wkn
Dobra, następnym razem zdejmę szafirka i fota będzie mniej odstraszająca i ohydna :D
2015-05-04 09:56:24
megi65
Wkn .. sosy i zupy ... kadruje się bardzo trudno ... ale wystrczy ćwiczyć i paracować nad tym ..
2015-05-04 09:57:36
olaala
a jeszcze te blaszane michy i duralex....fuj!!
2015-05-04 10:03:55
Wkn
o rany, to ja teraz już nie wiem, czy Wam się przyznać, czy lepiej (bo trochę się boję), że to moje ciacho z szafirkiem jest sfocone na szybko przed zapyziałym drewniałym domkiem, na przęsłach pomostu, z blachy zdjęta obejma, papier byle jak się ułożył w tle, na pierwszym planie kawałek wykrojonego ciach i jeden bidny szafirek, haha :P
2015-05-04 10:06:58
Wkn
i bez białej parasolki :P
2015-05-04 10:08:24
olaala
Wkn..ale jesteś skromna..
2015-05-04 10:12:48
Dżanina Fonda
Boziu, w końcu załapałam gdzie ten szafirek! :DD
2015-05-04 10:13:40
Wkn
w sumie to macie rację - czasem wystarczy po prostu odpowiednim kadrem ukryć zbędne elementy tła, usunąć je, gdzie indziej postawić główny obiekt fotografowania i wszystko zaczyna wyglądać lepiej (tak sobie myślę, że raczej nikt by nie zgadł, że ciacho stoi sobie na jeszcze nie zmontowanym pomoście, a z tyłu straszy obdrapana ściana domku i jakieś wiadro ze szczotką :D)
2015-05-04 10:15:33
mggi63
no Dżanii reflex szachisty....:D
2015-05-04 10:16:42
mggi63
Oj szafirek to malutki i prawie nie widać gorzej jak tło jedzonka przysłania wazon z kwiatami albo zastawa większa niz kawałek ciacha :D
2015-05-04 10:17:04
olaala
Wkn..Twje foty...potrawy..są piękne:))
2015-05-04 10:17:18
mggi63
nie wiadomo co wtedy podziwiac:)
2015-05-04 10:33:38
Dżanina Fonda
wiecie... jest tu parę osób, których fotki są cudne i nie łudźmy się, że im dorównamy
2015-05-04 10:34:26
Dżanina Fonda
moje zdjęcia mogą się podobać lub nie, tak samo zdjęcia innych - kwestia gustu (też)
2015-05-04 10:35:20
Dżanina Fonda
ale będe powtarzała do znudzenia - żarcie na stole i na fotach nie jest moim priorytetem, moje życie nie kręci sie wokół WŻ, ten jest tylko bardzo fajnym dodatkiem do niego
2015-05-04 10:35:47
Dżanina Fonda
i nie zamierzam się "uczyć" ślicznie fotografować sos, bo do niczego w życiu nie jest mi to potrzebne :D
2015-05-04 10:36:07
Lea2
Dzień dobry :-)
2015-05-04 10:36:50
Dżanina Fonda
a przez takie krytyki - wystarczy popatrzeć jak mało osób wstawia zdjęcia w wątku obiadowym - no bo po co narażać się na krytykę
2015-05-04 10:37:51
Dżanina Fonda
a mnie sama informacja, bez zdjęcia, nt. co ktoś jadł wczoraj na obiad mało odchodzi (chociaż i mnie się zdarza)
2015-05-04 10:39:16
Dżanina Fonda
mam wrażenie, że łatwiej jest sfotografować "wdzięcznie" ciasto niż talerz z codziennym obiadem i dlatego wątek "ciastowy" jest kolorowszy i ma zdjęcia praktycznie w każdym wpisie
2015-05-04 10:39:34
Dżanina Fonda
heloł, Lea :)
2015-05-04 10:40:29
Lea2
Hej Dżaninka :-)
2015-05-04 10:41:36
Lea2
Mam nadzieję, że moje fotki są w miarę fotogeniczne, bo robione tylko komórą...
2015-05-04 10:41:56
Dżanina Fonda
olaala - dlaczego np. sfotografowałaś swój piękny tort a już pierogów z mięsem nie????
2015-05-04 10:42:15
Lea2
ale nie wszystkim mogą się podobać...
2015-05-04 10:42:28
Dżanina Fonda
spoko, ja też tylko komórką. :))))
2015-05-04 10:42:44
Dżanina Fonda
i chwała ci za to, że je wstawiasz :))))
2015-05-04 10:43:51
Lea2
a ja tam lubię, ja na zdjęciu są kwiateczki, tudzież jakieś gałązeczki czy też listeczki, bo lubię naturę...
2015-05-04 10:47:52
Lea2
a tkich typowyvh zdjęć z np. naleśnikami, które wczoraj robiłam, to nie ma co wstawiać, bo i tak tam ni widać z czego one są, bo ja stale coś modyfikuje w cieście, ale jenak naleśik, to po porostu naleśnik... :-)
2015-05-04 10:50:35
mggi63
Dżani dobrze gadulisz....:)
2015-05-04 10:52:44
Lea2
a w ogōle, to to ciężko jest uchwycić dobre świato żeby zrobić dobre zdjęcie, tym bardziej, że u mnie w kuchni panuje półmrok...
2015-05-04 10:54:36
Lea2
Dżannko, dziękuję, ale zdjęcia są jakie są... :)))
2015-05-04 10:54:36
Dżanina Fonda
a wiecie - jeszcze tak pomyślałam.... ja nigdy w domu nie mam kwiatów ciętych, bo ich nie lubię, nawet jak dostanę to dla mnie kłopot... no to skąd by się miały wziąć na zdjęciu? :)
2015-05-04 10:56:03
Dżanina Fonda
u mnie nie stoją kwiaty, obrus kładę tylko na czas posiłków bo kto mi zagwarantuję, że ja do pracy a któryś kot się nie położy na w/w obrusie???? :D takie życie i taki dom :D
2015-05-04 10:56:11
Dżanina Fonda
tak się mieszka ze zwierzętami
2015-05-04 10:56:48
mggi63
albo mamy obiad na stole albo ogródek :)
2015-05-04 10:57:22
Dżanina Fonda
mam gdzieś w domu na dysku fajnie zdjęcie, jak je dzisiaj znajdę, to wstawię do galerii, żeby wam coś pokazać.... :D trochę dystansu i uśmiejecie się
2015-05-04 10:57:45
Lea2
kwiaty, to też akurat wolę w doniczkach i na zewnątrz, chociaż ładnie wyglądajæ w wazonie, to jednak jest to kłopot i też mi nie za bardzo pasują takie ściéte... :-)
2015-05-04 10:57:51
Dżanina Fonda
jenyyyyy, dziewczyny, gadam zamiast pracować
2015-05-04 10:57:54
Dżanina Fonda
zgroza, znikam
2015-05-04 10:59:10
Lea2
Dżaninko, dziękuję, że doceniasz moje zdjęcia, ale one są jakie ßą... :)))
2015-05-04 11:01:21
Lea2
fatalnie się pisze na tym tableciku, ciągle jakieś literówki się wkradają..., ale co tam wiadomo o co chodzi, prawda?...
2015-05-04 11:09:23
kaszanka 011
Bravo Dzani ,tez zauważyłam że mało osób wstawia ,pewnie boją się krytyki ,wiele wypadło z gry kiedys to był tłok już nie ma tych osób nie każdy ma czas bawic się w pierdolety
2015-05-04 11:09:47
kaszanka 011
Dzani mam sprawe na priv zaraz cos napisze
2015-05-04 11:16:39
megi65
Jasiu .. już załpałam ..
2015-05-04 11:17:17
megi65
Dżani odnośnie wątku obiadowego to od heiworth zjem wszystko nawet z psiej misy ...
2015-05-04 11:17:40
megi65
jej zdjecia i ujęcia .. proste apetyczne i gustowne ..
2015-05-04 11:20:16
Lea2
jak ma sié dobry aparat i tło, to i zdjëcia ładnie wyjdą...
2015-05-04 11:27:05
megi65
Lea .. witaj .. :DD
2015-05-04 11:27:21
megi65
Dzani .. serniczekiem pachnie u Cie.... ?
2015-05-04 11:28:05
megi65
zerknij na focie moją czy tak ''okrutnie wygląda '' ? nie chciałam zimnego blatu i talerzyka ..
2015-05-04 11:28:46
megi65
no to myk czerwona , cieniowana chusta i ... kwiatostan bawełny ... :))
2015-05-04 11:29:24
megi65
chyba tak ''śtucznie'' nie wygląda .. ))
2015-05-04 11:29:41
Lea2
Witaj meguś :-) :-)
2015-05-04 11:31:33
Lea2
a odnośnie moich zwykławych zdjątek, to jak uważasz meguś, nadają się do oglądania?...
2015-05-04 11:52:22
Gluba666
Dzień dobry :)
    megi65: zerknij na focie moją czy tak ''okrutnie wygląda '' ? nie chciałam zimnego blatu i talerzyka ..
    megi65: no to myk czerwona , cieniowana chusta i ... kwiatostan bawełny ... :))
    megi65: chyba tak ''śtucznie'' nie wygląda .. ))
    Lea2: Witaj meguś :-) :-)
    Lea2: a odnośnie moich zwykławych zdjątek, to jak uważasz meguś, nadają się do oglądania?...
    Gluba666: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63727 przepisów
1211 artykułów
260968 opinii
534846 wypowiedzi na forum
141945 zdjęć
70321 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij