Jesteś tutaj: Strona główna / Forum / Kuchenne porady / SUROWA SZYNKA

Forum

SUROWA SZYNKA

Autor: viola68
Data: 2006-04-10 23:55:48

POMOCY CZY KTOS MA DOBRY SPOSOB NA SUROWĄ SZYNKĘ JAK GOTOWAC I ILE CZASU??????????????????

Autor: EWA007
Data: 2006-04-11 00:59:05

Na pewno nie gotować, lecz parzyć, a czas tej operacji zależy od wielkości szynki. Niestety, nie potrafię Ci podać przelicznika. Wydaje mi się, że były takie informacje w bardzo starej "Kuchni polskiej", gdzieś z lat sześćdziesiątych.

Autor: angela
Data: 2006-04-11 01:00:00

 Parzyć 1 kg mięsa przez 1 godzinę i zostawić w wodzie do wystygnięcia. Szynka nie będzie sucha.

Autor: ja-nina
Data: 2006-04-11 02:00:00

Ja robię tak-na parze tyle ile wazy szynka-czyli jak ma kilogram to 100 minut.:-).Stary sposób.Pozdrawiam

Autor: inka21
Data: 2006-04-11 20:50:47

zobacz jaq robie w taki sposob:  http://www.wielkiezarcie.com/przepis6284.html, pozdrawiam inka21

Wyjec

2015-07-29 20:15:00
megi65
miasteczko jak z Przystanku Alaska .. zieolne wzgórza i wszyscy się znają ..
2015-07-29 20:15:20
megi65
ooo jak cieee wesele a Ty taka chorusia ..
2015-07-29 20:15:22
Beata500
a komary nie żrą?
2015-07-29 20:15:39
megi65
może zastrzyki .. Dilcorato uno łykałaś
2015-07-29 20:16:53
megi65
komary mnie nie lubią .. i tu na serio .. nie spotkałam komarów ..
2015-07-29 20:17:13
megi65
chyba ,że nad strumykiem .. ale po chaszczach nie chodzę ..
2015-07-29 20:17:43
Beata500
meguś, farmakoligicznie niestety nic nie pomoże , tzreba kroić .Biorę co się da , mam terapiemanualna inic
2015-07-29 20:18:19
megi65
jutro jadę do Dużego Miasta ... trochę shooping .. trochę zmaina klimatu ...
2015-07-29 20:18:59
megi65
ooo co Ty .. tak źle ... skalpel musi iść w ruch .. ?
2015-07-29 20:19:15
megi65
masz juz termin na op ?
2015-07-29 20:19:26
Beata500
o, to zakupy duże się zapowiadają
2015-07-29 20:20:32
Beata500
nie , nie mam , bo się boję
2015-07-29 20:20:58
megi65
niee co Ty ... jak już to małe ...trochę z drogerii i może coś z bielizy ....
2015-07-29 20:21:09
Beata500
mogę w każdej chwili , kolega mnie by kroił
2015-07-29 20:21:25
megi65
zakończę nad filiżanka capuccino albo lodami u Leonardo ..
2015-07-29 20:21:32
Beata500
mam obustronny ucisk na rdzeń
2015-07-29 20:21:44
megi65
'' testuje '' lodziarnie... :DDD
2015-07-29 20:22:17
megi65
Beatko .. odważ się i po ... bólu ..
2015-07-29 20:22:30
megi65
nie cierp niepotrzebnie ....
2015-07-29 20:22:50
megi65
aaa powiedz mi do kiedy sa sliwki węgierki .. ta łowicja odmiana ..
2015-07-29 20:23:06
megi65
chciałabym zrobić w tym roku i papryczkę ...
2015-07-29 20:23:25
megi65
we wrześniu jeszcze bedą .. prawdaż ?
2015-07-29 20:24:07
Beata500
u mnie węgierki jeszcze nie było, na razie inne gatunki są ,ale prawdziwej wegierki nie miałam jeszcze
2015-07-29 20:24:59
megi65
ok ... to dobrze ....
2015-07-29 20:25:41
megi65
mam tel ..
2015-07-29 20:28:37
Beata500
ok, dobrej nocki
2015-07-29 21:04:28
megi65
dobrej ....
2015-07-29 21:08:38
as
megi i Beata dobranoc Wam
2015-07-29 21:13:29
Dżanina Fonda
witam wieczornie
2015-07-29 21:13:35
Dżanina Fonda
Beatko, trzymam kciuki
2015-07-29 21:14:23
Dżanina Fonda
mąż ma na pażdziernik wyznaczony termin operacji barku (w sumie czwartej) :(((
2015-07-29 21:14:44
Dżanina Fonda
kurcze, jak się zimno zrobiło
2015-07-29 21:15:03
Dżanina Fonda
poprzymykałam okna w domu, bo mi nogi zmarzły.... lipiec :(((
2015-07-29 21:17:27
Dżanina Fonda
as, pozbyłaś się piasku, muszelek, itp???? :))
2015-07-29 21:18:52
as
piasku się pozbyłam. Muszelek itp nie nie
2015-07-29 21:21:34
Dżanina Fonda
czyli rozumiem, że muszelki były specjalnie przywiezione? jako skarby?
2015-07-29 21:21:55
Dżanina Fonda
a gdzie teraz dzieciaki jadą? bo pisałaś, że na tydzień wyjeżdżają
2015-07-29 21:24:49
Dżanina Fonda
dobra, cisza, nikt nie odpowiada, spadam do łóżka, do Słoneczka Mego.... bo znowu go długo oglądać nie będę
2015-07-29 21:24:56
Dżanina Fonda
dobrej wszystkim
2015-07-29 21:24:58
Dżanina Fonda
do jutra
2015-07-29 21:40:20
as
muszelki były specjalnie przywiezione
2015-07-29 21:40:53
as
dzieci jadą na 8 dni do Zboisk kolo Sanoka
2015-07-30 04:44:01
megi65
Dzień dobry
2015-07-30 06:11:37
Dżanina Fonda
Miłego dnia wszystkim. :)
2015-07-30 07:28:18
Beata500
Witam.
2015-07-30 07:28:49
Beata500
dżani, współczuje Twojemu meżowi.
2015-07-30 07:29:31
Beata500
Ja musze kroic kręgosłup szyjny , ale sie boje, więc cierpię i zwlekam
2015-07-30 07:30:23
Beata500
Jak Twój maż znosi tyle zabiegów operacyjnych?
2015-07-30 08:01:30
mggi63
dzień dobry:)
2015-07-30 08:02:02
mggi63
Beatko, a rwa barkowa to nie od szyjnego kręgosłupa?
2015-07-30 08:03:04
mggi63
Dżani, to co lekarze nie potrafia zrobić tak jak trzeba tylko kroją co i rusz? Przecież to nie jest obojętne dla organizmu....
2015-07-30 08:51:31
mggi63
moja dzieciowina już pod granicą słowacką :)
2015-07-30 09:18:38
megi65
dzień dobry i to bardzo ...
2015-07-30 10:29:19
Lucylla
Cześć! Jestem fanką naturalnego leczenia, wyleczyłam swój bark...nalewką z żywokostu, należy 5 dag suchego korzenia(apteka) zalać pół litra wódki, po 10-ciu dniach gotowe, ale nie cedzić
2015-07-30 10:30:39
mggi63
eee tam lepiej wypić wódeczke a nie marnować :D bo szkoda...
2015-07-30 10:31:50
Lucylla
Barki i stawy często dokuczają podczas brania statyn(na cholesterol). Trzeba też sprawdzić zakwaszenie żoładka, często jest za mało w nim kwasu solnego.
2015-07-30 10:31:50
mggi63
a tak na poważnie można sobie posmarować doraźnie ale jak są zaawansowane zmiany to i spirit nie pomoże....
2015-07-30 10:38:28
Lucylla
zaawansowane to znaczy...stuletnie?:-)mam już trochę latek, szybko siątka, druga:-) Moje zmiany ustępują...
2015-07-30 11:20:11
mggi63
nie chodzi mi o wiek osoby cierpiacej tylko dolegliwość a mianowicie co jest skutkiem owego bólu bo jak wiemy ból,bólowi nierówny...ale jeżeli boli tzn,że coś sie dzieje niedobrego i tego typu schorzenia nie cofną sie pod wpływem jakis tam ''mazideł''
2015-07-30 11:21:16
mggi63
poza tym ból spowodowany statynami świadczy o tym,że organizm nie toleruje tego typu leków i bezwzglednie lekarz powinien odstawić a wówczas i bóle minął
2015-07-30 11:22:01
mggi63
dokładnie tak miałam i owszem biore leki na obnizenie cholesterolu ale nie na bazie statyn...
2015-07-30 11:22:36
mggi63
bo to jest błędne koło,kiedy bierze sie lek który powoduje ból
2015-07-30 11:22:50
mggi63
mądry lekarz wie co ma robic....
2015-07-30 11:23:26
mggi63
a wszelkiego rodzaju naturalne wspomagacze działaja doraźnie i tyle w tym temacie mam do powiedzenia
2015-07-30 11:43:50
Beata500
mggi, napisałam wyżej,że mam kręgosłup szyjny do krojenia
2015-07-30 11:44:35
Beata500
mggi masz racje
2015-07-30 11:45:12
Beata500
a moje zmiany nie cofną się ani od mazideł, ani od leków, nie ma takiej mozliwości
2015-07-30 11:46:02
Beata500
mggi, dzisiaj Ty w myslach masz cały czas córkę
2015-07-30 12:13:50
dorotaibasia
dzień dobry:)
2015-07-30 12:14:40
dorotaibasia
Megus, w ubiegłym roku powidła smazyłam jeszcze w październiku z tych maleńkich śliwek węgierek, łowicka jest ociupinę wczesniej
2015-07-30 12:18:21
mggi63
tak Beatko przeczytałam i stąd moje pytanie :)
2015-07-30 12:18:48
mggi63
ale to juz na 100% muszisz mieć krojony?
2015-07-30 12:20:25
mggi63
Beatko tak ja dzisiaj w napieciu...spałam 4 godziny...córka o 3 rano wyjeżdżała...i miała dzisiejszej nocy wyruszać a okazało się,że to z wczoraj na dzisiaj :)
2015-07-30 12:20:49
mggi63
ale spakowana była tak,że tylko kanapki na drogę i już :)
2015-07-30 12:21:03
mggi63
witaj dorcia....:)
2015-07-30 12:22:10
mggi63
Lucylla jak widac to fanka naturalnych metod leczenia co to nie zaszkodza i nie pomogą....chociaz co do szkodliwości to czasami i zaszkodzą....
2015-07-30 12:49:38
Gluba666
Dzień dobry :)
2015-07-30 12:52:37
Beata500
mggi na 100 % , tylko ja się boję i zwlekam
2015-07-30 12:56:03
Beata500
no to Lucylla musi być zdrowa jak koń, bo na każda chorobe coś bierze naturalnego
2015-07-30 13:26:50
mggi63
:)
2015-07-30 13:27:18
mggi63
Beatko.wierzę Ci,że się boisz :/
2015-07-30 13:28:01
mggi63
ale to opinia jednego lekarza czy dwóch przynajmniej?
2015-07-30 13:29:19
Beata500
dwóch neurochirurgów, ortopedy , neurologa i reumatologa
2015-07-30 13:32:58
megi65
dorcia .. uff .. dzieki za info ... ''toć zdążem ''...
2015-07-30 13:33:47
megi65
małgoś .. jak dziecię będzie częściej wyfruwać z chałupy jak mówi as ... to się przyzwyczaisz ...
2015-07-30 13:34:19
megi65
aaa mam coś dla Was ... niech ''ino do chałupy wrócę '' .. zrobie pyszne żarełko ..
2015-07-30 13:34:49
megi65
dzisiaj Margę dopuściłam do garów i zrobiła ... kapuche białą na winie z wielkimi klopsami ...
2015-07-30 13:35:06
megi65
pyszne to było .... + małe ziemniaczki w mundurkach ....
2015-07-30 13:35:29
Beata500
e tam megi, niby mojego dziecka nie ma w domu 9 lat , a i tak człowiek duma
2015-07-30 13:35:35
megi65
oczywiście dużo przypraw .... cebula i jabso ..
2015-07-30 13:35:51
megi65
wino białe wytrawne co gębę wykrzywia .....
2015-07-30 13:35:52
mggi63
to dawaj meguś...dawaj :D Mniammmm
2015-07-30 13:36:06
megi65
ok .. idę poleżakować .. :DDD
2015-07-30 13:36:35
mggi63
moje dziecię nie jest takie uwiązane...jedno fruwa już dawno a drugie tez tylko bardziej przylepa :)
2015-07-30 13:36:41
Beata500
ale fakt, do tego ,że jej w domu nie ma przyzwyczaiłam się . Ma swoje życie i tyle
2015-07-30 13:37:06
mggi63
ale kazda matka drży i dziecię chyba,że nieczuła jest...to i sie przyzwyczai :)
2015-07-30 13:37:31
mggi63
oj Beaciu to musisz....kurcze....;/
2015-07-30 13:38:59
mggi63
as zobaczy jak dzieci beda duże to i pustka w domciu...to nie to,że poleci w piłke pogra czy po wsi polata albo za domem sie pobawi :))
2015-07-30 13:39:51
mggi63
ja sie nie przyzwyczaję bo to ludzki odruch myśleć o bliskich....
2015-07-30 13:40:02
mggi63
normalne przecież prawda?
2015-07-30 13:42:35
Beata500
ale popatrz mggi, jak sie wszystko zmieniło od naszych czasów. Człowiek jechał na kolonie, listy pisał , długo czekał. a teraz dzieci na końcu świata i telefon codziennie
2015-07-30 13:43:37
Beata500
na bieżąco zdjecia z pobytu , a z kolonii miał człowiek ze dwa zdjecia robine przez fotografa
2015-07-30 13:44:32
mggi63
teraz to jest luksus wychowywać dzieci...wszystko jest....dosłownie....
2015-07-30 13:45:04
mggi63
hehehe list czasami doszedł jak juz wróciłam z kolonii :)
2015-07-30 13:47:09
mggi63
już na Węgrzech są :)
2015-07-30 13:49:09
Beata500
o widzisz , na bieżąco jesteś
2015-07-30 13:49:47
mggi63
tak :)
2015-07-30 14:15:02
megi65
No fakt moja maminka ,zawsze do niej pierwszej dryndam ,że już na miejscu jestem ..
2015-07-30 14:15:52
megi65
Kawa w dzbanki ,zaraz zrobię z lodami
2015-07-30 14:18:34
megi65
Podłogi błysk i zapach , po kwietnia spacer i odkurzanko
2015-07-30 14:19:56
megi65
Powinnam raz ... Kwartał myć podłogi ale ją lubię myte podłogi a nie zjechane odkurzacze
2015-07-30 14:20:51
megi65
Taki mam zespół chorobowy ...
2015-07-30 14:37:14
Lucylla
Nie smiejcie się z medycyny naturalnej:-) medycyna akademicka nie spełniła nadziei, może i przyszyje rękę, ale choroby przewlekłej nie wyleczy. A swoją drogą, jak to mozliwe, że ,,mądry lekarz" zaleca obniżac cholesterol paniom w pewnym wieku, dajmy ok 50-siątki? Toż to rozbój..
2015-07-30 16:29:28
Beata500
Lucylla , może według Ciebie to rozbój . To co, masz wysoki cholesterol i jest ok?
2015-07-30 17:13:06
mggi63
Lucylla, ja obniżam cholesterol ponad 20 lat i mam się dobrze !
2015-07-30 17:14:57
mggi63
tak meguś moja mamcia taka sama :-)
2015-07-30 17:18:24
mggi63
ech żadne wynalazki typu wyciąg z czegoś tam itp. nie wyleczą choroby przewlekłej również i nie wciskaj kitu Lucy,że to Cię uzdrawia bo w takim razie nie chorujesz przewlekle
2015-07-30 17:19:02
Beata500
no ja 20 to może nie , ale też obniżam
2015-07-30 17:27:16
megi65
A ją mam swój cholesterol ...właśnie tam ...
2015-07-30 17:29:00
megi65
Nie lykam pigul tylko kontroluje , jej z głową ..ale na margarynsko za 12 zł za 250 g nie zamierzam się przestawić
2015-07-30 17:30:33
megi65
Odrobiną szaleństwa i adrenaliny mi się należy prawda
2015-07-30 17:32:02
megi65
Golonke dwa razy do roku ziem i piffkiem popije
2015-07-30 17:39:09
Beata500
megi, nie każdemu sama dieta wystarczy , czasami trzeba farmakologicznie
2015-07-30 17:40:02
Beata500
sądzę, że gdybyś nie mogła zbić dietą , też byś łykała piguły
2015-07-30 17:41:31
Beata500
mggi, gdzie teraz Twoje dziecko?
2015-07-30 18:00:20
Lea2
Witam popołudniowo :)
2015-07-30 19:02:31
megi65
Oczywiście Beatko tylko pisała o swoim przypadku ,jeśli jednostki drastycznie wzrosna to kto wie ..
2015-07-30 19:02:51
megi65
Witam Lea ...po pracy ?
2015-07-30 19:03:31
Lea2
tak meguś, padnięta po pracy...
2015-07-30 19:11:02
Lea2
'a jeszcze do tego pogoda paskudna, zimno, bo tylko 14 st. i deszcz siąpi, wiatr wieje, oczy same się zamykają...
2015-07-30 19:44:55
mggi63
moje dziecię w Chorwacji i tu mają nocleg i jedzonko :-)
2015-07-30 19:45:37
mggi63
Lea,czyli zimno nad morzem :-/
2015-07-30 20:01:11
Beata500
mggi, ile jechali do Chorwacji?
2015-07-30 20:03:46
Lea2
Mggi, bardzo zimno nad morzem, po prostu jesienna pogoda...
2015-07-30 20:36:29
Dżanina Fonda
Witam wieczornie. Beata - znosi zabiegi, bo musi. Oczywiście jest to rozciągnięte w czasie. Mggi - nie tyle, że lekarze nie potrafią zrobić. Mam poharatane oba barki i na każdy są potrzebne dwa zabiegi "łatające". Ten będzie czwarty i ostatni - mam nadzieję.
2015-07-30 20:37:24
Dżanina Fonda
Takie uroki prowadzenia "sportowego życia" przez długie lata. Bo sport to zdrowie, przecież długie lata nam to wmawiano nie dodając, że nadmiar szkodzi. :(((
2015-07-30 20:41:05
Dżanina Fonda
Moje Szczęście to wielo-wieloletni judoka i wszystko, co sport pomógł mu uszkodzić, pozrywać i poszarpać - ma pozrywane, poszarpane i uszkodzone jak należy. :)
2015-07-30 20:41:57
Dżanina Fonda
Ponoć w psk4 90% PACJENTÓW REHABILITACJI TO BYLI SPORTOWCY. :)
2015-07-30 20:42:08
Dżanina Fonda
o sorka - wcisło mi się
2015-07-30 20:42:45
Dżanina Fonda
człowieki - ogłaszam, że dzisiaj w końcu zakończyłam przerób śliwonektarynek... hura, hura, hura!
2015-07-30 20:42:59
Dżanina Fonda
teraz będą ogórki z chilli i miodem. :D
2015-07-30 20:43:09
Dżanina Fonda
calą resztę chyba jeszcze mam
2015-07-30 20:45:13
Dżanina Fonda
acha... w ramach eksperymentu do partii dżemiku dowaliłam pieprzu cayenne.... mąż stwierdził: uuuuuu! zajeb**za! do mięska będzie!!!
2015-07-30 20:45:58
Dżanina Fonda
no to se pogadałam do siebie
2015-07-30 20:46:09
Dżanina Fonda
spadam psuć oczy w inny sposób!
2015-07-30 20:46:13
Dżanina Fonda
do miłęgo!
2015-07-30 20:46:23
Dżanina Fonda
jutro was poczytam.
2015-07-30 20:46:33
Dżanina Fonda
Miłych i owocnych! :)
2015-07-30 21:56:22
as
w sobotę muszę 3 walizki zapakować
2015-07-30 22:29:55
as
bo w niedzielę dzieci jadą
    Dżanina Fonda: spadam psuć oczy w inny sposób!
    Dżanina Fonda: do miłęgo!
    Dżanina Fonda: jutro was poczytam.
    Dżanina Fonda: Miłych i owocnych! :)
    as: w sobotę muszę 3 walizki zapakować
    as: bo w niedzielę dzieci jadą

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63930 przepisów
1213 artykułów
262100 opinii
538393 wypowiedzi na forum
144826 zdjęć
70555 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij