Jesteś tutaj: / / / Kwas chlebowy

Forum

Kwas chlebowy

Autor: lucka33
Data: 2007-05-17 07:05:42

Mam pytanie czy ktoś może mnie oświecic ?
W sklepie zobaczylam wlasnie kwas chlebowy w butelkach myslalam ze to jakis dziwny trunek , zapytalam sprzedawce o niego i o dziwo powiedzial ze jest on dobry i zdrowy do picia . Czy ktos wie czy on jest zeczywiscie zdrowy ? a jak tak no na co ?
Bo to dziwne do mnie troche zeby ten kwas szlo pic .

Autor: alman
Data: 2007-05-17 08:03:11

nie wiem na co jest dobry, na pewno zdrowy do picia no i bardzo dobry /oczywiście nie wiem czy ten który spotkałaś jest dobry, ale musisz spróbować/

Autor: Janek
Data: 2007-05-17 09:56:00

Witaj, chciałem Ci krótko opisać zalety tego napoju ale zanlazłem cosik takiego co szerzej i autorytatywnie pomoże Ci w podjęciu decyzji:
http://www.zielarnia.pl/art.php?tid=69

Pozdrawiam
Janek

P.S.
Obok mleka jest to mój ulubiony napój, tylko własnej produkcji lest lepszy.

Autor: lucka33
Data: 2007-05-17 10:13:50

Z tego winika ze to cudowny napoj .
Janku a mozesz mi powiedziec jak go zrobic w domu samemu ?
I jeszcze jedno pytanko ? czy dzieci moga ten kwas pic , bo w tym artykule nic na ten temat nie bylo

Autor: Janek
Data: 2007-05-17 10:24:38

Śmiało mogą pić. Ja ten napój poznałem mając ok 3-4-ch(!) lat.Nie cierpiałem ( i do dziś) żadnych napojów gazowanych, oprócz naturalnych, mineralnych.
Po obiedzie ...fajnie się po nim "bekało"
Przepis ...robię "na oko" ale chyba gdzieś jest taki przepis, każdy jest dobry bo to: chleb razowy woda,troszkę drożdzy i czaem dodatki ziołowo-zapachowe (wg gustu i smaku).
Postaram sie odnaleźć, cierkawe czy nie ma w naszym "księgozbiorze" WŻ.
Pozdrawiam
Janek

P.S.
Uzupełniam, jest przepis, nawet Olimpiakosa-Bahusa.
Wpisz w naszą wyszukiwarkę: kwas chlebowy
J.

Autor: lucka33
Data: 2007-05-17 15:28:39

Janku bardzo dziekuje za odpowiedz

Autor: cailleach
Data: 2007-05-17 12:41:49

Zdrowy jest, ma duzo wit. z grupy B, tylko z tymi sklepowymi to trzeba uważać, bo kiedyś znalazłam słodzony aspartamem i z mnóstwem aromatów i tylko z nazwy był chlebowy... A do zrobienia domowego trzeba mieć chleb bez polepszaczy z tego co wiem. Czy ktos robił z jakiego bądź i wyszło? Bo z normalnym chlebem bywa problem...

Wyjec

2016-05-26 10:06:34
mggi63
mam na myśli typu jogurtowego
2016-05-26 10:06:52
Beata500
mggi, mówisz o tym maslankowym Anny Z?
2016-05-26 10:07:58
mggi63
Beatko jezeli zakalcowate Ci wychodzą tzn. ze temperatura pieczenia za niska albo za krótki czas
2016-05-26 10:08:25
mggi63
tak o tym mówie
2016-05-26 10:09:18
mggi63
ja go na jogurcie pieke i to Biedronkowym :-D
2016-05-26 10:10:05
mggi63
kiedys na jakimś owocowym robiłam tez
2016-05-26 10:12:15
Beata500
mggi, spróbuję z tego przepisu , bo powiem szczerze , że się już poddałam
2016-05-26 10:13:13
Beata500
megi, to nam wychodzą takie same
2016-05-26 12:30:57
ekkore
Beata, o polskiej dziewiątej to na pewno spłam hehehhe
2016-05-26 12:33:14
ekkore
Pytałam Ślubnego o żonę Tomka. Wiedział. Widocznie tylko ja nie zarejestrowałam faktu. Albo to było w trakcie rozjazdw wycieczkowych - ja jej nie znałam wcale, nigdy nie spotkałam, to i sam fakt przeleciał
2016-05-26 12:37:23
ekkore
A w ogóle to witam wsystkich porannie
2016-05-26 12:38:17
ekkore
ciasta jogurtowego nie robiłam chyba nigdy (co najwyżej masę jogurtową), wystarczył mi eksperyment z maślankowym. Gliniaste, ciężkie i mokre
2016-05-26 12:41:24
Beata500
ekko, porannie mówisz ?
2016-05-26 12:42:11
Beata500
jogurtowe i maslankowe ja sobie dawno darowałam , ale chyba się skuszę na ten przepis od mggi
2016-05-26 12:43:04
Beata500
najwyżej się upewnię , że nia ma co sobie głowy zawracać , chociaż kupne jogurtowe bardzo mi smakują
2016-05-26 12:51:25
iwett
Cześć ! Słonecznie, porannie :)) Nie wiem jak robicie jogurtowe czy maślankowe ale nie wolno takiego ciasta absolutnie mikserem kręcić.
2016-05-26 12:53:02
iwett
Jedynie zamieszać kilka razy drewnianym widelce czy też taka rózgą od sosów. Ot, tyle. Ile mialam zakalców jak mieszałam mikserem bo wtedy to się uciera. To tylko do ciast z mlekiem.
2016-05-26 12:53:23
iwett
Spróbujcie może wyjdzie nooo jak mnie wychodza :))
2016-05-26 12:54:09
iwett
Ja męczę sernika megi ale coś mnie noga drętwieje i musze co rusz siadać .......może do wieczora skończę :))
2016-05-26 12:54:57
iwett
Aaaa już doszłam - mam zerwaną torebkę stawową ale jutro pojade do szpitala może machną jakie zdjęcie .
2016-05-26 12:58:39
megi65
iwett wspólczuje z nóżka .. i sernikiem ..
2016-05-26 12:59:17
megi65
męczysz senik w jedzeniu czy w ucieraniu ?
2016-05-26 13:12:17
iwett
ucieraniu megi właśnie się ziębią bialka bo sparzyłam jajca wrzątkiem żeby nie było "S" bo jajca podobno świeże bez pieczątk :))
2016-05-26 13:13:30
iwett
ale wiesz musiałam dać więcej cukru pudru - serek z wiadra półtłusty więc niesłodki. Najbardziej to mi podchodzi z B delfiko wanilia fajny jest
2016-05-26 13:14:50
iwett
dorzucę trochu rodzynek i brzoskwini. 2 galaretki na to. Jakby nie patrzeć 4 dni swiętowania przed nami. Mój zaopatrzył nas w skrzynkę piwa. Noooo do sernika jak ulał pasa , no nie :))
2016-05-26 13:25:14
Bahati
Tez upieklam sernik. Taki w sumie "na winie" domowa masa toffee, maka migdalowa do ciastek na spod, czekolada na wierzchu i tyle. Do tego upieklam brownie.
2016-05-26 13:25:36
Bahati
Tez dzis swietujemy: powrot M. :)
2016-05-26 13:52:22
iwett
Mąka migdałowa? A to musi być pycha. U nas takich rarytasów chyba nie ma a jeśli to pewno cena - szok!
2016-05-26 13:52:45
iwett
Bahati Ty to zawsze z niczego coś ukręcisz...:)
2016-05-26 13:53:38
iwett
czy sernik na zimno to można mrozić ? Ale ten chyba nie bo ma surowe jajca......jej wielka tortownica wyjszła. Kto to zje?
2016-05-26 13:57:16
Bahati
Kupilam za 0,50e za 250g na wyorzedazy :)
2016-05-26 13:57:37
Bahati
Normalnie kosztuje ok 5 e za 250 g.
2016-05-26 14:01:19
ania_69
Dziewczyny, czy jest możliwość wydrukowania przepisu ze zdjęciem? Pisałam do administratorów ale nie ma żadnego odzewu :(
2016-05-26 14:47:06
megi65
iwett .. ja też lubie Delfiko wanila z Pieska ... :))
2016-05-26 14:47:29
megi65
ale sie wypasik u Was szykuje ..
2016-05-26 14:47:56
megi65
Bahati .. u Ciebie też ... :))
2016-05-26 14:48:19
megi65
aniu nie wiem .. chyba nie ... ostatnio drukowałam i bez fotki wyszło
2016-05-26 14:55:41
mggi63
iwett masz rację z jogurtowym wypiekiem,że tylko zamieszac i zbytnio się nie piescic :-)
2016-05-26 14:56:58
mggi63
a skąd wiesz,ze to torebka stawowa z netu ? to nie posiłkuj się tym ;-)
2016-05-26 14:58:54
mggi63
Beatko wez pod uwagę jeszcze,że kazdy piekarnik piecze inaczej ale to chyba wiesz
2016-05-26 15:00:43
mggi63
ja np. piekę to ciasto w 195* C ale mam piekarnik gazowy
2016-05-26 15:24:36
megi65
mggi .. u mnie przy tej temp . od razu zrobiłabym skorupkę żółwika ..
2016-05-26 15:52:56
mggi63
ale Ty masz zupełnie inny piekarnik :-D
2016-05-26 16:03:09
megi65
ale temp . obojętnie czy na Saharze , Arktyce jest ta sama .. +15 C ....
2016-05-26 16:07:55
megi65
dla przykładu .....
2016-05-26 16:08:23
megi65
przecież tak przepis czytamy .. piecw temp.120 C to musi być 120 C ..
2016-05-26 16:08:50
megi65
bez wzgledu czy pieczemy w gazowym , elekrtycznym czy w ''duchówce ''
2016-05-26 16:09:03
megi65
tak sobie dsama kombinuje .. ((((
2016-05-26 16:09:13
megi65
póki co ... do wieczora .... paaaa ))
2016-05-26 16:09:20
megi65
wieś czeka !!!!!!!!!!!!!!!!
2016-05-26 16:46:45
ekkore
iwett uszkodzenia torebki stawowej tak sobie chyba nie można stwierdzić. bez diagnostyki specjalistycznej
2016-05-26 16:51:47
ekkore
Mój poprzedni tutejszy piekarnik miał zapas, spokojnie mogłam ustawiać powyżej 400 F, czyli ponad 200 C. obecny przy 400 spalił papier do pieczenia, uruchomił alarm przeciwpożarowy, dobrze, że nie mamy spryskiwaczy oraz przypiekl na czarno chleb od spodu. pierwszy raz mi się to zdarzyło, i to zaraz na początku pieczenia. myślę, że dla niego max będzie 375 F . to jest 180, chyba. no chyba, że ja przyjęłam to za 180 w starym piekarniku i większość tak pieklam
2016-05-26 17:01:48
ekkore
sprawdzilam 375 F to 190 C. Dla poprzedniego piekarnika było idealne 180, przy mniejszej temperaturze, słabo piekl
2016-05-26 17:03:13
ekkore
dla chleba używałam ok. 220, nigdy mi się nie spalił. a nowy proszę. nic trzeba się nauczyć
2016-05-26 17:18:29
iwciaG
doberek:))
2016-05-26 17:29:54
Beata500
wróciłam właśnie od rodziców , byłysmy obie z siostrą jak to na dobre córki przystało
2016-05-26 17:31:29
Beata500
ja miałam bialą pavlową , siostra sernik , a mama roladę z bitą smietaną . Nic to, tato pochłonie wszystko .
2016-05-26 17:32:19
Beata500
iwett , rtg sama sobie zrobiłaś ?
2016-05-26 17:34:09
Beata500
a mąkę migałową u nas też kupisz
2016-05-26 17:41:39
Beata500
mggi, to nie dlatego pieczesz w takiej temperaturze , że masz gazowy piekarnik, tylko z Twoim piekarnikiem cos jest nie tak
2016-05-26 17:43:21
Beata500
mój np. natawiony na 200 stopni , grzeje na 22o stopni. Sprawdzilam , bo coś mi się nie podobało i teraz mam w piekarniku na stałe termometr . A trzeba było reklamować piekarnik.
2016-05-26 17:44:06
Beata500
przegapiłam , ale teraz wiem , że musze nastawiać na 20 stopni mniej
2016-05-26 18:48:27
iwciaG
zgadzam się co do ciacha jogurtowego.........widocznie musiałam sama się przekonać, bo dziś pierwszy od napradę wielkiegoooo czasu, Zakalec mi się ,,udał" :(
2016-05-26 19:55:47
mggi63
no co Ty iwciu ? :-o
2016-05-26 19:56:20
mggi63
chyba za bardzo je dopieściłaś ;-)
2016-05-26 19:58:59
mggi63
z tym piekarnikiem to nie tak chyba Beatko bo jak ktos piecze z termobiegiem to chyba jest nizsza temperatura niz bez
2016-05-26 19:59:27
mggi63
czy pomyliło mi się ?
2016-05-26 20:00:49
mggi63
a tak w ogóle to jest mnóstwo przepisów bez podania czy pieczemy z termo czy bez
2016-05-26 20:01:12
mggi63
a to jednak wazne jest
2016-05-26 20:40:04
megi65
termo zawsze podnosi tem ok 20 C ...
2016-05-26 20:40:18
megi65
i to osoba piecząca decyduje czy włacza czy nie ...
2016-05-26 20:40:40
megi65
ja piekę tak jak mi się podoba .... trzymając tylko temperaturę ..
2016-05-26 20:41:16
megi65
gdy podaja 200 C do nastawiam 180 + termo ..
2016-05-26 20:41:34
megi65
a jak nie chce termo to tylko 200 C ... i po ptokach .. ))
2016-05-26 20:53:29
mggi63
a no to pokręciłam :-P
2016-05-26 20:55:10
ekkore
każdy piekarnik piecze inaczej. i to bez znaczenia czy z termoobiegiem czy bez. do tormoobiegu trzeba wziąć poprawkę. ja nie mam tego, nie jest stosowany tutaj. piekarnik jak stodoła, dwie blachy obok siebie wejdą, ale termoobiegu niet. I jest kolosalna różnica między starym a nowym. stary miał niżej niz6ustawienia, nowy dużo więcej. muszę się nauczyć.
2016-05-26 21:03:48
mggi63
zgadza się kazdy piekarnik inaczej piecze
2016-05-26 21:04:39
ekkore
każdy kto ma trochę doświadczenia w używaniu piekarnika, patrząc na podaną temperaturę i czas będzie wiedział czy normalne czy termoobieg
2016-05-26 21:07:13
iwciaG
Cóż.....chyba po tej ciastowej porażce, nie będzie mi chciało kolejnego klecić jutro... Jak ciacho nie uniosło ,,suchych" owoców, gdzie soki nie obciążały, to raczej więcej nie będę podchodzić do tematu
2016-05-26 21:08:19
ekkore
ja jeszcze o nowym. biszkopt upiekl mi rewelacyjnie, z 6 jaj na dużą blachę, musiałam przekrajac, a nie przypominam sobie, abym to kiedykolwiek robiła. zamiast jednego, wyszły mi dwa ciasta. a pieklam w 375
2016-05-26 21:08:49
iwciaG
szczególnie, że jest tu kilka ,,podobnych" z murowanym sukcesem :D
2016-05-26 21:09:16
ekkore
więc może tylko przy wyższych temperaturach tak działa? wyjacy alarm to koszmar...
2016-05-26 21:12:11
ekkore
ja za tydzień myślę sklecic megi plesniaka, z zurawina, bo mi się peta po zamrażarce
2016-05-26 21:15:08
ekkore
tylko zamiast smalcu, niet dam shortening, to taki roślinny smalec. nadaje super kruchość, jako dodatek rewelacyjny. jako sam, bez margaryny, mnie przeszkadza jego zapach i smak, którego przy mieszaniu z margaryna nie czuję
2016-05-26 22:06:15
mggi63
mi wystarczyło skorzystac z nowego piekarnika raz przy pieczeniu ciasta i raz mięsiwka i od razu wiadomo
2016-05-26 22:16:24
mggi63
dobranoc :-)
2016-05-26 22:40:42
as
dobranoc
2016-05-26 22:49:46
Lea2
Dobranoc :)
2016-05-27 07:00:41
agusia040675
Dzień dobry
2016-05-27 07:10:39
Lea2
Dzień doberek :)
2016-05-27 07:41:25
megi65
Dzień dobry .... i to bardzo .. )))
2016-05-27 08:05:04
Bahati
Czesc :)
2016-05-27 08:08:58
Beata500
Dzień dobry.
2016-05-27 08:31:28
mggi63
dzień dobry :-)
2016-05-27 08:32:00
mggi63
u Was też ciepełko ? :-)
2016-05-27 08:32:34
mggi63
śmigam zaraz na zakupy bucikowe
2016-05-27 08:33:52
mggi63
moje dziecia mi sprezentowały wczoraj kolczyki z cyrkoniami -piękne :-)
2016-05-27 08:34:33
mggi63
wiedzą co matka lubi :-D
2016-05-27 08:48:16
Beata500
no ja z dzickiem mogłam tylko porozmawiać , za daleko jest . Kawkę i inne przyjemności zostawimy sobie na czerwiec.
2016-05-27 08:48:39
Beata500
fajnie mggi ,że prezent trafiony
2016-05-27 09:51:41
megi65
Beatka .. fajnjie ze córcia nie boi sie latać i podróżować .. :))
2016-05-27 09:52:01
megi65
mggi .. oj bedziesz błyszczeć .. kolcyki i nowe buciki ..
2016-05-27 09:52:20
megi65
a ja już lodóweczkę zapełniłam ..o dziwo mało ludzia przy ladzie ... :))
2016-05-27 09:52:45
megi65
Paniom zza lady zyczyłam wypoczynku i ''dałam wolne '' do poniedziałku ..
2016-05-27 09:53:06
megi65
bo juto nier bede szwędać się w sklepach ...
2016-05-27 09:53:27
megi65
a teraz na cmentarz ..)))
2016-05-27 09:55:52
megi65
aaa jeszcze o 11 godz do pana szweca .... bo jak buciki pójdą na półkę do piwnicy to we wrześniu przyniosę nie sklejone i podzelowane ..
2016-05-27 09:55:58
megi65
robię od ręki ... :))
2016-05-27 10:16:38
iwciaG
doberek:))
2016-05-27 10:21:33
Beata500
megi, to lot słuzbowy - taka praca
2016-05-27 10:27:56
megi65
aaa to fajnie dwa w jednym ... :))
2016-05-27 10:38:10
iwett
Witam porannie!
2016-05-27 10:39:12
iwett
ja też się cieszę bo moje dziecię za miesiąc przybędzie. Znalazła w miare tani bilet lotniczy co to nie zrujnuje jej budżetu studenckiego.
2016-05-27 10:40:14
iwett
megi sernik udany ale następnym razem na pewno użyję Delfika wanlia jak u cię w przepisie. Te półtłuste to tylko do pieczonych.
2016-05-27 10:45:50
iwett
dziewczyny wiecie może jak to teraz ze słuzbą zdrowia......chcę jechać do szpitala ale teraz nie wiem bo do najbliższego mam 20 km ale to jest już inne województwo a wg rejonizacji mojego m-ca zamieszkania mam 40 km.
2016-05-27 10:46:23
iwett
nie wiem czy mnie przyjmą w innym województwie. Czy jest jeszcze rejonizacja?
2016-05-27 10:48:07
Beata500
iwett, ja byłam w ubiegłym roku w szpitalu w innym województwie , nie mialam żanych problemów
2016-05-27 10:48:52
Beata500
byłam też w przychodni u lekarza pierwszego kontaktu, nrmalna wizyta , potem zastrzyki codziennie i tez nie było p0roblemu
2016-05-27 10:49:29
Beata500
w przychodni normalnie załozyli mi kartę
2016-05-27 10:50:12
iwett
mieli poznosić te wszystkie rejonizacje ale nie mam bladego pojęcia jak to teraz wygląda. Rodzinny ostatnio mnie oglądał z 6 lat temu
2016-05-27 10:50:19
Beata500
też na poczatku nie wiedziałam jak będzie, ale zazwoniłam i okazało się ,że zero problemów
2016-05-27 10:51:09
Beata500
ja byłam od miejsca zamieszkania 180 km
2016-05-27 10:52:24
Beata500
możesz spokojnie jechać
2016-05-27 10:53:30
iwett
uuuuuu to u Cię Beatko powazniejsza sprawa była.....ale jak tyle kilosów pojechałaś sama ..chyba miałaś skierowanie ?
2016-05-27 10:54:18
Beata500
nie, ja nie prowadziłam auta, bo bym nie dała rady, byłam w domku nad jeziorem na urlopie
2016-05-27 10:55:20
Beata500
jak mnie chwyta kręgosłup szyjny, to wysiada mi prawa ręka i wtedy nie dam rady prpwadzić
2016-05-27 10:55:43
Beata500
skierowania nie miałam żadnego , bo niby o kogo
2016-05-27 10:56:03
iwett
nie, nie chodziło mi o auto :)) Myślałam o tym, że pojechałaś na własną rękę bez skierowania bo tyle kilometrów to tak jakby na specjalistyczne zabiegi.
2016-05-27 10:57:31
iwett
tak jak znajoma z okiem poleciała ze Sz-na do Krakowa bo krakowski szpital sie w tym specjalizuje
2016-05-27 10:59:55
Beata500
nie, nie , po prostu tak mnie bolało i żane leki które miałam ze sobą nie pomagały
2016-05-27 11:06:46
iwett
no to przykra sprawa :( Kręgosłup poważna rzecz. Akurat bliziutko mnie jest gabinet fizjoterapeutyczny zdaje się, że ma znośne ceny.
2016-05-27 11:07:07
iwett
Chyba trza będzie skorzystać......
2016-05-27 11:07:52
Gluba666
Dzień dobry :)
2016-05-27 11:09:47
Beata500
Cześc Gluba
2016-05-27 11:19:56
Bahati
Przysnelam z dzieckiem na kanapie. :D Mloda dalej spi, ja robie stolniki na obiad. I kawe. Duuuza kawe. :D
2016-05-27 11:22:12
Bahati
Mlde maja dzis koncowe sprawdziany w szkole ze wszystkiego.
2016-05-27 11:23:02
mggi63
iwett jezeli na SOR się wybierasz to spokojnie jedź tylko to będzie długie czekanie :-/
2016-05-27 11:23:49
mggi63
ja w ubiegłym roku byłam 500 km od domu i bez problemu
2016-05-27 11:30:00
Beata500
Bahati, młode bardzo przejete?
2016-05-27 11:31:11
Beata500
mggi, tylko o tej porze na SOR to nie takie proste, u nas nie przyjmą osób miejscowych , bo czynne są przychodnie
2016-05-27 11:32:24
mggi63
córcie zdolne są to bezstresowo pojdzie :-) ale trzymam kciuki !
2016-05-27 11:33:14
mggi63
najlepiej to zadzwonic w ogole
2016-05-27 11:34:14
mggi63
bo po co w ciemno jechac
2016-05-27 11:35:08
Bahati
Dzieki. :) zupelnie nie przejete. :) w zeszlym roku mialy 218/220 punktow w tym roku uczyly sie tak samo pilnie, wiec nie powinno byc problemow. Poza tym..to dopiero podstawowka.
2016-05-27 11:35:45
Bahati
Za to zolzy male powiedzialy mi o testach dopiero dzis rano, zebym sie nie stresowala za bardzo...
2016-05-27 11:38:43
megi65
iwett fajnie .... sernik udany .. w galeri wiejskiej jest akurat sernik z serka Delfiko .. pychota ... ))
2016-05-27 11:39:10
megi65
u mnie burza wisi w powietrzu .. tak przyducha + siankosy dookoła ..
2016-05-27 11:39:41
megi65
iwett weź sie za kostkę .. bo zostaniesz ''kuśtyczką ;; ...
2016-05-27 13:00:07
mggi63
Bahati i dobrze zrobiły bo stresisko by Cię opanował a tak postawiły przed faktem i gotowe :-)
2016-05-27 13:00:36
mggi63
mądre dziewczynki :-)
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij