Jesteś tutaj: Strona główna/ Forum / Kuchenne porady / pieczenie biszkoptu

Forum

pieczenie biszkoptu

Autor: kunia
Data: 2007-11-09 17:36:13

Poradżcie mi jak upiec biszkopt w kuchni z termoobiegiem . W jakiej temperaturze, czy nagrzewac najpierw kuchenkę, jak długo piec , no i co z tym termoobiegiem . Dotychczas miałam tradycyjną kuchenkę gazową więc nie było problemu ale zmieniłam na nową i nie mogę sobie poradzić .Pomocy z góry dziękuję i pozdrawiam 

Autor: Glumanda
Data: 2007-11-09 18:39:16

Zobacz w szkole gotowania, dodalam tam artykul na temat biszkoptu, wraz z dokladnym przepisem. :)

Autor: gitan
Data: 2007-11-09 20:02:11

Wszystkie ciasta pieke z termoobiegiem,bo jest szybciej.Biszkopt pieke na trzeciej szynie od dolu,temp.150 i termoobieg z grzalka od dolu,czas 20 - 25 min Jednak co do temperatury pieczenia to musisz sama wyprobowac,bo kazdy piekarnik piecze inaczej.Przy termoobiegu piekarnika nie trzeba nagrzewac,ale wtedy czas pieczenia bedzie dluzszy.Pozdrawiam

Autor: elo
Data: 2007-11-10 10:59:59

Też mam nową kuchenkę, piekarnik elektryczny, i biszkopt piekę ustawiając 180 stopni + termoobieg do tego. Czas 20-30 minut.na 3 półce od dołu.

Autor: Janek
Data: 2007-11-10 16:58:13

Kuniu, tak nawiasem, prtzeczytaj instrukcję użytkowania nowej kuchenki tam jest "instruktaż" dla pieczenia z termoobiegiem. Piecze się tak samo jak bez termoobiegu, tylko, ( - )20°C czyli nastawiasz mniejszą temperaturę na zegarze o 20 stopni C.
Co do wysokości półki ..tylko metodą prób, nie wszystkie piekarniki pieką tak samo, czasem trzeba dół "blokować" wstawiając blachę "oddzielającą" dodatkowo.
Janek

Autor: Ave
Data: 2007-11-11 19:35:52

Janek ma bardzo trafne spostrzezenia (wiedzę). Ja tez na termoobiegu pieke w ciut nizszej temperaturze i wstawiam na dół blachę (jak potrzeba)

Wyjec

2016-02-11 16:21:49
Bahati
Mloda2 za to jak wyruszy z psem na spacer to czasem trzeba dzonic i szukac, bo moze juz sa pod Rzymem... :D
2016-02-11 16:24:46
ekkore
to nie naciskaj za mocno. niech same chcą. żeby nie poszły w drugą stronę, w ramach protestu. Ślubny tak protestował. Zawsze był dobry, ale dla mamy to było mało. Musiał udawać, że się uczy, choć czytał. ale przez to zdarzało mu się to i tamto zawalić
2016-02-11 16:25:39
ekkore
to samo było na studiach
2016-02-11 16:26:07
ekkore
on musiał się uczyć, nie miał prawa chcieć
2016-02-11 16:28:43
mggi63
Bahato...żeby to nie poszło w druga stronę....
2016-02-11 16:28:51
ekkore
ja byłam dobra uczennica. Bo wstydzilam się mamy koleżanki, gdyby mnie pytała dlaczego mam gorszą ocenę. Aska była z gatunku ludzi lubiących się uczyć. Plus do tego musiała, ale w jej przypadku to wspolgralo ze sobą
2016-02-11 16:37:28
Bahati
Lepsze nie beda, wymagam tylko tyle, ile moga z siebie dac. Jesli zamiast sie uczyc beda sie opierdzielac i zawalac to sie policzymy. Gdyby przynisily np7-8, mimo staran to po prostu pogodzilabym sie z tym i tyle. Kazdy ma swoje obowiazki, one maja obowiazek sie przykladac w miare swoich mozliwosci. Nic im nie mowie przeciez :)
2016-02-11 16:38:55
Bahati
Nie zadaje tez pytan typu: ile osob tez dostalo 10? Komus poszlo lepiej?
2016-02-11 16:40:44
Bahati
Co dastala X czy Y. Pytam, czy sa z siebie zadowolone, przypominam, ze ucza sie dla siebie i
2016-02-11 16:41:18
Bahati
ze widze,mze sie przygotowaly i jestem dumna. A pozniej zaganiam do zamiatania. :D
2016-02-11 16:41:52
Bahati
W tej chwili wszystkie 3 bawia sie w masie piaskowej, nawet nie mam odwagi wejsc do kuchni :)
2016-02-11 16:46:51
mggi63
Bahati no Ty w końcu znasz swoje dzieciaki i wiesz na ile je stac a to wymagaj :D
2016-02-11 16:48:05
mggi63
oby tak trzymały ! :)
2016-02-11 16:48:30
mggi63
malutka moze byc inna tzn.zdolniacha tylko roszczeniowa .....:)
2016-02-11 16:48:54
mggi63
ale Ty mama rozsadna to sobie poradzisz :D
2016-02-11 16:50:41
mggi63
Bahato i jak po porannej powodzi ? :)
2016-02-11 16:52:08
mggi63
upiekłabym sobie jakis chlebek razowy ale taki coby sie nie narobic bo rece nie te :)
2016-02-11 16:52:26
mggi63
moze macie kobietki któras jakis przepisik.....
2016-02-11 17:11:45
mggi63
Bahati oczywiście a nie Bahato :-) jak smigam na klawiaturze kompa to tak się robi ... szybko
2016-02-11 17:11:45
dorotaibasia
mggi, a taki chlebek wyłacznie z ziaren robiłas?/jadłaś? bez mąki....
2016-02-11 17:18:43
dorotaibasia
moja przyjaciółka mnie uraczyła takowym...wielkosc piąstki a kosztował 9,99
2016-02-11 17:19:08
dorotaibasia
był bardzo dobry-to musze przyznac-ale nie za takie pieniadze...
2016-02-11 17:19:36
dorotaibasia
wyniuchałam juz w necie kilka przepisów i weekend-a ile sie nie rozłoze-upiekę
2016-02-11 17:50:50
mggi63
nie robiłam dorcia ... nie słyszałam nawet
2016-02-11 17:52:37
mggi63
ja to w ogóle wielbicielka ciemnego chłlebka :-) uwielbiam żytni odpowiada mi smak
2016-02-11 17:52:57
dorotaibasia
no to zaraz podeślę link...
2016-02-11 17:53:40
mggi63
prawdziwe chlebki i smaczne są drogie
2016-02-11 17:54:50
dorotaibasia
http://pyrynagaz.blogspot.com/2015/08/chleb-samo-ziarno-bez-maki.html
2016-02-11 17:55:50
mggi63
ja to w ogóle dziwna się zrobiłam bo wybredna :-) bułek nie jadam drozdzówek tym bardziej,ciast tez nie
2016-02-11 17:56:07
dorotaibasia
http://www.mirabelkowy.pl/2013/05/chleb-zmieniajacy-zycie-bez-maki.html
2016-02-11 17:56:29
dorotaibasia
http://www.olgasmile.com/chleb-bez-maki.html
2016-02-11 17:56:57
dorotaibasia
http://qchenne-inspiracje.blogspot.com/2015/08/bezglutenowy-chleb-z-samych-ziaren-bez.html
2016-02-11 17:57:04
mggi63
ale byly czasy,ze jadałam :-)
2016-02-11 17:58:36
mggi63
dzięki dorcia :-) jutro lukne bo z telefonu pisze
2016-02-11 17:59:26
mggi63
woow to takie zdrowe :-)
2016-02-11 17:59:40
iwciaG
Hejka...:))
2016-02-11 18:00:21
mggi63
hej iwciu :-) nie bylo Cie
2016-02-11 18:01:01
iwciaG
Mggi, jak chcesz tak na skróty chlebkowe, to polecam to od czego ja zaczynałam;))
2016-02-11 18:02:08
iwciaG
a mianowicie kup super pyszną mieszankę gotową z lidla....miesza się ciacho łyżką drewnianą i po wyrośnięciu piecze w keksówce:)
2016-02-11 18:02:53
iwciaG
aaaa nie było....bom na wybyciu feriowym była, a od dwóch dni nie wiem gdzie łapki wsadzić.....
2016-02-11 18:10:16
dorotaibasia
iwcia...do kieszeni łapki włóż :D
2016-02-11 18:10:48
dorotaibasia
lidlowski tez czasem kupuję i piekę ;)
2016-02-11 18:20:20
dorotaibasia
zmykam do wyrka...jakos kicham coraz bardziej, zapodam sobie coś na rozgrzewkę i bede sie lenic cały wieczór...
2016-02-11 18:42:49
Dżanina Fonda
Jak z lidla, to polecam mieszanke na slonecznikowy. Mnie inne nie zachwycily. Ale rzeczywiscie - nie moze nie wyjsc
2016-02-11 18:45:15
ekkore
nie zaglądałam do przepisu, bo na telefonie ciężko. powiedzcie mi czym skleja się chleb z ziaren? przecież ziarna to późniejsza mąka. Jak są ziarna pszenicy to i tak jest gluten.
2016-02-11 18:47:37
ekkore
ale mi skrót wyszedł. pierwsza część była odnośnie sklejania, druga glutenu. jedna nie wynika z drugiej, jakby się mogło wydawać
2016-02-11 18:54:46
dorotaibasia
ziarna skleja-w zależnosci od przepisu-albo masa jajeczna, albo babka płesznik/jajowata, albo woda z odrobiną miodu
2016-02-11 18:55:27
dorotaibasia
chyba nie trafię do tego wyrka dziś i wczesnej porze :D
2016-02-11 19:23:44
ekkore
ale to nie będzie chleb. tylko jajecznica z ziarnami. nijak to nie przemawia do mnie. chleb się składa z mąki, ziarna mogą być dodatkiem.
2016-02-11 19:25:15
ekkore
gdzieś ostatnio czytałam o serniczkach jajecznych, robiących za bułki. podobno furorę robią.
2016-02-11 19:55:41
alicja_bt
Ten chleb z ziaren jest pyszny
2016-02-11 19:57:38
Bahati
Do mnie ten chleb " odmieniajacy zycie" tez nie przemawia, no ale ja i tak zadnego pieczywa nie jem.
2016-02-11 19:58:01
alicja_bt
ale trzeba go zrobic zgodnie z przepisem, ja nie dodaje żadnych jajek
2016-02-11 19:58:32
Bahati
Reszta i owszem, ale pieke tylko bulki,bo mam fantastyczna piekarnie kolo domu i takiego chleba chocbym sie wsiekla nie upieke. :)
2016-02-11 20:02:21
Bahati
Zrobilam to slynne 15 minutowe ciasto francuskie, chlodzi sie do jutra, ciekawe, czy bedzie takie, jak trzeba :)
2016-02-11 20:20:41
iwett
Dorotko....zdrowiej tam bo chcę jutro pogadać o jajach.....:)) Teraz idę na film.......Dobranoc Wszystkim!
2016-02-12 06:38:25
agusia040675
Dzień dobry
2016-02-12 07:10:10
Bahati
Czesc :)
2016-02-12 07:10:36
Dżanina Fonda
Witam cieplutko :)
2016-02-12 07:11:05
Dżanina Fonda
Dorota - dzieki wielkie na namiary na chlebki, skorzystam ja przy okazji :)
2016-02-12 09:20:02
iwett
Witam słonecznie....:)
2016-02-12 09:27:55
iwciaG
doberek:))
2016-02-12 09:35:56
mggi63
dzień dobry :)
2016-02-12 09:36:06
mggi63
piekna wiosna nastała :)
2016-02-12 09:36:38
mggi63
ja sie lenie jeszcze w domku....
2016-02-12 10:05:18
dorotaibasia
dzień dobry:)
2016-02-12 10:06:05
dorotaibasia
słonko nieśmiało wychodzi....
2016-02-12 10:44:42
megi65
doberek ....
2016-02-12 10:44:48
megi65
Dorcia .. zdrówka ....
2016-02-12 10:45:13
megi65
u mnie słonko szaleje od rana +8 C na słupie retęci ...
2016-02-12 10:45:26
megi65
zmykam kuchnia ... sos bolonese /...
2016-02-12 11:10:30
Bahati
No to megi do zobaczenia za jakies 4 h :)
2016-02-12 11:21:07
Gluba666
Dzień dobry :)
2016-02-12 11:26:52
iwciaG
O jak śmiesznie się odpala główna strona wż....pewnikiem znowu jakieś zmiany się tworzą.....
2016-02-12 12:15:40
Dżanina Fonda
niom... zastanawia mnie tylko paląca potrzeba tych dziwnych zmian, zamiast naprawy rzeczy, które przeszkadzają w korzystaniu uzytkownikom :///
2016-02-12 12:17:20
makusia
witam
2016-02-12 12:17:32
makusia
też mnie te zmiany dziwią....
2016-02-12 12:40:23
mggi63
strasznie rozwleczona główna strona :-( wizualnie bleee
2016-02-12 12:53:19
Bahati
Omg...dobrze, ze nigdy nie wchodze przez strone glowna. :D
2016-02-12 12:54:37
Bahati
Powaznie, bylam przekonana, ze to jakies bledy a okazalo sie, ze tak ma byc. Ok, nie musi mi sie podobac, na pewno jest to jakos sensownie uzasadniona zmiana. :D
2016-02-12 13:06:34
dorotaibasia
Meguś, dziękuję ;)
2016-02-12 13:26:05
mggi63
dorcia jak tam zipiesz ? Lepiej ?
2016-02-12 13:39:44
dorotaibasia
no kurcze mam wrazenie ze gorzej a nie lepiej....
2016-02-12 13:40:15
dorotaibasia
nie mam goraczki ale taka wypluta chodzę....
2016-02-12 13:42:07
iwciaG
Dorcia zdrowiej!!! No już!!! :DD
2016-02-12 13:43:41
iwciaG
Bleeee, to chyba mało powiedziane co tu się wyprawia z wizjami naszych.....wizjonerów wż-towych :((
2016-02-12 13:49:38
Dżanina Fonda
jedyny plus tej zmiany jest taki, że w tej chwili piękne "ażurówki" Doroty są na pierwszej stronie :DD Przepiękne!
2016-02-12 14:04:31
dorotaibasia
Dżani, no weź, bo sie zarumienię :)
2016-02-12 14:07:59
ekkore
dzień dobry. zasmarkany.
2016-02-12 14:10:22
iwciaG
ja chyba zacznę omijać stronę główną szerokim łukiem.....aż wprowadzą zmiany we wszystkim co lubię i będę wż omijać szerokim łukiem :((
2016-02-12 14:10:27
ekkore
jak weszłam na stronę, to myślałam, że to jakiś błąd i kilka razy odswiezalam. na telefonie mogę wejść tylko przez stronę główną, po przejściu najpierw przez wersję mobilną. Nawet jak odswieze, to i tak wraca do mobilnej
2016-02-12 14:43:41
iwett
jeny
2016-02-12 14:44:53
iwett
no piszze nareszcie.........no jaja jestem na Google Chrome i mam cały czas starą główna stronkę nawet po odświeżeniu. Jestem teraz na Operze i mam nową.......??????????
2016-02-12 14:45:12
iwett
no idzie zgłupieć.........a jak u Was ????
2016-02-12 14:51:46
as
Witam ja w google chrome mam nową a nie starą
2016-02-12 14:52:38
as
tylko przed chwilą nie mogłam napisac na forum bo występował błąd. chyba Pampas coś robił i teraz wysłało mi dwa razy
2016-02-12 15:09:55
iwett
zalogowałam się
2016-02-12 15:10:51
iwett
no pisze.....ciągle mam problem z pisaniem na Wyjcu.........Więc gdy się zalogowałam na G Chrome to mi wyskoczyła już nowa stronka.......
2016-02-12 15:11:32
iwett
ciekawe jakie jeszcze zmiany nam szykują?
2016-02-12 15:28:12
iwciaG
przeganiające nas z kąta w kąt :((
2016-02-12 15:36:13
iwett
dla mnie kicha totalessss......
2016-02-12 15:40:53
iwett
ale jajca .........jak się wylogowałam na G.Chrome to mi stara strona znowu wyskoczyła z pączkami na górze..........hi, hi ale ubaw........
2016-02-12 15:57:55
ekkore
ale zobaczcie, od razu poprzednia wersja nam się podoba...hehehe. czemu po każdej zmianie musi iść w gorszym kierunku
2016-02-12 16:15:57
megi65
Wkn .. to już tak zostanie czy to wersja przejściowo - awaryjna ..
2016-02-12 16:16:08
megi65
np bo lipa strasza ......
2016-02-12 16:37:35
jolka60
Cześć,bo sie dzisiaj nie witałam/
2016-02-12 16:38:41
jolka60
Ja też odnosnie strony.Wiem,że jeszcze sie taki nie urodził,coby kazdemu dogodził,ale teraz jest chyba ''przegięcie''.
2016-02-12 17:21:03
mggi63
czesc Jola :-) dawno Cię nie było
2016-02-12 17:54:53
jolka60
Mggi,jestem,jestem.Tak sobie zerkam,bo nie zawsze dam rade pisać.Ale Was nie opuszczam...
2016-02-12 18:33:37
mggi63
:-)
2016-02-12 18:34:01
jolka60
http://magicznykociolek.blox.pl/2013/01/Tego-nie-wzialbys-do-ust-czyli-10.html
2016-02-12 18:34:24
mggi63
znaczy partyzantkę uprawiasz :-D
2016-02-12 18:35:03
jolka60
Hej,zmiana tematu.Nie doczytałam do końca.Do salcesonu ni emam zastrzeżeń,chociaż znam inny przepis.
2016-02-12 18:51:21
jolka60
A,Mggi,czasdem tak trzeba,moja droga.
2016-02-12 19:54:07
iwciaG
Jola coś Ty tu za link podała......
2016-02-12 19:54:14
iwciaG
:DD
2016-02-12 19:55:23
iwciaG
niektóre blee, ale z tym czarnym salcesonem to przesadzili.....przecie to pyszniaste i pachnące jedzonko:))
2016-02-12 19:56:18
jolka60
Iwcia,tak mnie to zschokowało conieco,a chciałam zmienić temat...
2016-02-12 19:56:43
iwciaG
dobrze Ci poszło :D
2016-02-12 19:57:16
jolka60
No,niby w temacie kulinarnym.....hmmm.
2016-02-12 19:58:38
iwciaG
kiedyś oglądałam taki program, że gość jeździł i zjadał najokropniejsze dania świata.....
2016-02-12 20:19:33
jolka60
No właśnie,jeszcze znalazłam kilka potraw zjdliwych u nas.
2016-02-12 20:23:15
jolka60
To,co tam podają,niekoniecznie jest dla nas obrzydliwe.Często jemy to,a nie wiemy.
2016-02-12 20:26:20
jolka60
Na przykład opuncja..nie mam pojęcia,dlaczego się znalazła w tym zestawie.
2016-02-12 20:29:05
jolka60
NOo,następne..wymiona krowie.Czy ktos myśli,że wylatują w kosmos///Nie,jemy je,choćby w parówkach.Chociaż w tym przypaqdku nie widzę w tym nic obrzydliwego.Taka sama część,ja inna.
2016-02-12 20:32:06
jolka60
No i następnie..ogon.Nieważne,z jakiego zwieręzcia,ale to ogon,tak,jak i uszy.Uszy dodaje się np do salcesonu,ogon..czort wie gdzie,chyba,że sami gottujemy.
2016-02-12 20:35:05
jolka60
Moż epowinni do tej listy dodać to chińskie śmierdzące jajko,zakopane na długo w ziemi.....Dla mnie byłoby na pewno niezjadliwe..
2016-02-12 20:49:11
jolka60
Widzę,że uprawiam monolog.Zobaczymy jutro.Hmm,może ktos z 'adminów'' sie odeziwe///
2016-02-13 05:03:33
Dżanina Fonda
Witam cieplutko :)
2016-02-13 07:13:50
agusia040675
Dzień dobry
2016-02-13 08:14:27
Bahati
Czesc.
2016-02-13 09:05:15
iwett
Witam!
2016-02-13 09:10:47
dorotaibasia
dzień doberek:) pozdrawiam Was spod kołdry...w nosie ktoś mi kran odkręcił :D
2016-02-13 09:14:01
mggi63
dzień dobry :-)
2016-02-13 09:15:04
mggi63
dorcia to siedżź pod kołderką i nie zarazaj :-)
2016-02-13 09:18:36
mggi63
wróciłam ze sĺepu a tam pani ekspedientka zasmarkana... tak nie powinno być ...to niedawne czasy teraz wirusy to zmutowane paskudztwa i mnoza sie okrutnie...a taka sobie kicha,prycha i zaraza w takim miejscu !
2016-02-13 09:18:49
iwett
kupiłam opakowanie ciecierzycy (jeszcze nigdy nie jadłam) .....co by z niej wykombinować ?
2016-02-13 09:19:12
iwett
to chyba jak groch?
2016-02-13 09:22:52
Bahati
Mggi...a co ma kobieta zrobic? Zwolnienie z powodu kataru? Iwett, mam pol szafki ciecierzycy, z ktora M.wyrabia rozne potrawy a ja na nia nawet patrzec nie koge, wiec nie pomoge. :)
2016-02-13 09:25:21
Bahati
Od hamburgerow, przez zupy po " nowy" popcorn ( ktory naszym zdaniem jest niejadalny. Jeszcze w pomidorach z rozmarynem lubia u mnie,
2016-02-13 09:26:49
Bahati
Hummus im nie pasuje, czasem uzywam maki z ciecierzycy.
2016-02-13 09:27:14
Gluba666
Dzień dobry :)
2016-02-13 09:32:24
iwett
a jaki to ma smak? Jak fasola, groch? Sporo tu przepisów......hmnnn......chyba skonczy sie na zupie........
2016-02-13 09:35:12
iwett
Bahati a jadłaś topinambur?
2016-02-13 09:41:38
Bahati
Jak groch ale nie do konca. Jakies takie dziwne. No i ja tego niestety nie trawie. Zjadlam raz, cierpialam 3 tygodnie. Nigdy wiecej.
2016-02-13 09:42:08
Bahati
Nie, nie jadlam.
2016-02-13 09:43:20
Bahati
Dzis z powodu ciec budzetowych ide gotowac fasolke po bretonsku. :)
2016-02-13 09:43:31
iwett
to jak tak twierdzisz to zrobie mało........3 tygodnie to co strułaś się czy jak?
2016-02-13 09:45:41
iwett
idę robić ciasto marchewkowe wg Kuronia młodego w automacie do chleba.
2016-02-13 09:46:14
iwett
właściwie automat sam robi tylko trza wsypać :)) Ciekawe co wylezie z tego :))
    Bahati: Jak groch ale nie do konca. Jakies takie dziwne. No i ja tego niestety nie trawie. Zjadlam raz, cierpialam 3 tygodnie. Nigdy wiecej.
    Bahati: Nie, nie jadlam.
    Bahati: Dzis z powodu ciec budzetowych ide gotowac fasolke po bretonsku. :)
    iwett: to jak tak twierdzisz to zrobie mało........3 tygodnie to co strułaś się czy jak?
    iwett: idę robić ciasto marchewkowe wg Kuronia młodego w automacie do chleba.
    iwett: właściwie automat sam robi tylko trza wsypać :)) Ciekawe co wylezie z tego :))

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64192 przepisów
1243 artykułów
265277 opinii
545539 wypowiedzi na forum
149501 zdjęć
71479 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij