Jesteś tutaj: Strona główna / Forum / Kuchenne porady / Przesolony bigos

Forum

Przesolony bigos

Autor: asiula76
Data: 2009-12-14 18:20:58

Jak uratować przesolony bigos,pomóżcie bo narobiłam wielki gar i troszkę soli za dużo poleciało.

Autor: nova1981
Data: 2009-12-14 18:49:19

Asiula76 ja posłuchałam rady Makusi i dogotowałam białej kapusty. Bigos  dał się uratować i wyszedł całkiem smaczny. Pozdrawiam! Powodzenia

PS. W środę znów gotuję bigos - tym razem będę uważała z przyprawami

Autor: anna702
Data: 2009-12-14 19:57:03

Dolac wrzatku i podgotowac na tyle na ile trzeba, tzn. do wyparowania nadmiaru wody i odsolenia bigosu...

Autor: Glumanda
Data: 2009-12-15 00:20:06

Hmmm..jak woda odparuje... to i tak sol zostanie w bigosie.. moim skromnym zdaniem.

Autor: jareksz
Data: 2009-12-15 06:49:20

Użytkownik anna702 napisał w wiadomości:
> Dolac wrzatku i podgotowac na tyle na ile trzeba, tzn. do wyparowania nadmiaru
> wody i odsolenia bigosu...
Odwrotnie! Podgotować aż sól się wykrystalizuje, zebrać nadmiar łyżką i dopiero dodać wody.

Autor: Olciaa
Data: 2009-12-14 20:46:55

wrzuc surowego obranego ziemniaka i podgotuj z nim bigos.powinien wsiaknac nadmiar soli,ja zawsze tak ratuje przesolone potrawy

Autor: Glumanda
Data: 2009-12-15 00:21:30

Najlatwiej to jak juz zostalo powiedziane, dogotowac kapusty i dodac, zostawic az sie przegryzie. Mozna tez dodac suszonych sliwek lub ananasa.

Autor: asiula76
Data: 2009-12-15 09:38:25

Dziękuje za wszystkie rady.Dzięki bogu uratowałam bigos,dodałam kilka łyżek powideł wegierkowych,bo nie miałam śliwek suszonych.Gar byl wielgachny wiec ta ilość powideł nie taka duża,ale za to smak jaki,nawet się nie spodziewałam.Pozdrawiam.

Wyjec

2015-08-26 05:50:54
megi65
Zmykam że stronie ,bo tu wakacyjna pustka
2015-08-26 05:51:47
megi65
Prwdaz ,czy tak już zostanie ?
2015-08-26 06:57:32
mggi63
dobry dzień :-)
2015-08-26 06:58:14
mggi63
sądzę,że zostanie... :-/
2015-08-26 06:59:18
mggi63
zaparzyłam świeżynkę herbatkę czy ktoś chętny?
2015-08-26 07:00:02
mggi63
jakby co mam każdy rodzaj ;-)
2015-08-26 07:49:25
Dżanina Fonda
Witam cieplutko i podeszczowo! :)
2015-08-26 07:49:36
Dżanina Fonda
Mggi - ja z miłą chęcią się napiję.
2015-08-26 07:49:59
Dżanina Fonda
Dobrze zrozumiałaś, że zostawiam gar na gazie i wybywam. Wiem, wiem, trochę to mało rozsądnie. :)
2015-08-26 07:50:41
Dżanina Fonda
Ale tylko z rosołem to robię. Gar ma 11 litrów a palnik ten najmniejszy, więc nie ma prawa wykipieć i zalać gaz.
2015-08-26 07:51:12
Dżanina Fonda
Raz zostawiłam powidła dla leniwych, ale mąż został w domu i miał przykane doglądać i nie mieszać. :)
2015-08-26 07:51:17
Dżanina Fonda
*przykazane
2015-08-26 07:51:46
Dżanina Fonda
już powideł nie zostawiam, od kiedy zamiast w 3 godziny, zrobiły sie godzine i zaczęły przypalać
2015-08-26 07:53:04
28stefan28
:)
2015-08-26 08:35:38
Dżanina Fonda
Ooooo! Siadł w kącie i się z nas śmieje. I się nie odzywa. :)
2015-08-26 10:54:19
megi65
Heloo Beacia ...
2015-08-26 10:54:24
megi65
dom czy praca ?
2015-08-26 10:57:51
Beata500
witam
2015-08-26 10:57:55
Beata500
dom
2015-08-26 10:58:10
Beata500
ale w zasadzie między domem , a pracą
2015-08-26 10:59:26
Beata500
koło 16.00 bedę miała luz
2015-08-26 11:02:49
Gluba666
Dzień dobry :)
2015-08-26 14:10:35
ekkore
hejka. z upalnego Południa. W temacie pogody nic się nie zmieniło. poproszę herbatę z kopru włoskiego z imbirem i cytryną. Tutaj nie znalazłam kopru, przywiozę zapas z Polski. a najlepiej z Niemiec, bo oni się w tym lubuja.
2015-08-26 18:13:50
iwciaG
doberek urlopowo:))
2015-08-26 18:35:03
ekkore
co dobrego dziś gotowalas?
2015-08-26 19:00:42
iwciaG
Hejka Ekkore, dziś mój M smażył rybki -Bary, a do tego na pierwsze danie z wczorajszego mojego debiutu...Zupa Rybna z Rybką i krewetkami....i jeszcze Tielles z Owocami Morza polane moim Sosem Chili :))
2015-08-26 19:53:28
ekkore
zazdraszczam Ci tego rybnego życia. Choć nie powiem przez ten ostatni rok zjadłam więcej gatunków ryb niż przez całe życie. jeszcze w tym tygodniu będzie mahi, mahi.
2015-08-26 21:24:42
iwciaG
:D
2015-08-26 21:29:53
iwciaG
Misiu!!! Jesteś tu??? Mam biznesik.....:)
2015-08-26 21:32:11
megi65
łoooo ale zycie towarzyskie wrze ... DDD
2015-08-26 21:32:32
megi65
akto widział lub słyszał ostatno as ..... zachorowała czy co ??
2015-08-26 21:32:43
megi65
Jasiu .. pozdrwaim pięknie ..
2015-08-26 21:34:01
megi65
aaa Małgoś .. uzywaj morza ile mozesz i na różne sposoby ...
2015-08-26 21:34:18
megi65
dobrej nocy Wam ..
2015-08-26 21:44:13
janeczka669
dobry wieczór :)
2015-08-26 21:45:08
janeczka669
megi... za mocno wrzało i odparowało :)
2015-08-26 21:50:30
iwciaG
ciekawe czy się ,,nawróci" pourlopowo, czy nadal lidwie bydzie zipać
2015-08-26 22:03:08
janeczka669
czas pokaże :)
2015-08-27 06:00:16
megi65
Witam porannie
2015-08-27 06:18:52
agusia040675
Dzień dobry
2015-08-27 06:51:52
mggi63
dzien dobry :-)
2015-08-27 06:54:59
mggi63
megus pogoda super,żarełko też... full wypas :-D nie przejadamy, do morza 50 m, duzo sie ruszamy, ja czuję się świetnie jak zawsze nad morzem :-)
2015-08-27 06:55:41
mggi63
chyba zmienie miejsce zamieszkania ;-)
2015-08-27 06:56:15
mggi63
po prostu sielanka :-D
2015-08-27 06:58:39
mggi63
iwciu, jeźeli to o moim zipaniu mowa :-D to myślę, źe po powrocie jak bedzie juź chlodniej to i ja bede w miare ;-)
2015-08-27 06:59:13
mggi63
a Ty we Francji jeszcze?
2015-08-27 07:00:42
mggi63
zjadlo mi posta :-/
2015-08-27 07:01:12
mggi63
dzien dobry zatem :-)
2015-08-27 07:03:53
mggi63
megus pogoda super, żarcie tez, full wypas, do morza 50 m, duzo łazimy, jest cudnie, czuje sie swietnie bo to moje klimaty i zawsze tak jest :-)
2015-08-27 07:08:21
mggi63
o widzę, ze mi cos swiruje z tymi postami na wyjcu :-o
2015-08-27 08:21:20
Dżanina Fonda
Dzień dobry, człowieki. Jak miło was widzieć z rana. :)
2015-08-27 08:31:33
matani
Witajcie w kolejny słoneczny dzień :)
2015-08-27 08:32:04
matani
Megi wysyłam Ci coś :)
2015-08-27 08:38:58
Lea2
Witaski :)
2015-08-27 09:16:08
megi65
matani ... jestes Wielka .... Maleńka ...
2015-08-27 09:16:22
megi65
kłaniam sie pas ..... dziękując ... ))
2015-08-27 09:16:36
megi65
aa Basiu ... mojego chłopa nie poznaje .....
2015-08-27 09:17:02
megi65
jak tylko wspomniałam od zaraz bez oprów zgodził się .... hihihihi
2015-08-27 09:17:23
megi65
a tak to zawsze musze go ''namolać '' ...
2015-08-27 09:17:42
megi65
aaa i suuper focia ... :))
2015-08-27 09:18:06
megi65
czyli e-meil .. :))
2015-08-27 09:18:25
megi65
zmykam .. poszwędać się po dochotorach .... ale służbowo ...
2015-08-27 10:34:00
Basialis
Dzien dobry Wszystkim.Madziu to w takim razie do zobaczenia.Juz sie ciesze!!!
2015-08-27 11:11:47
Gluba666
Dzień dobry :)
2015-08-27 12:32:00
bahus
Makusia ma dzisiaj urodziny....biegnijcie składać życzenia :)
2015-08-27 12:36:51
mggi63
a co stawia ? :-P
2015-08-27 13:03:10
makusia
mggi, wszystko co ma :)
2015-08-27 13:30:35
Gluba666
:)
2015-08-27 16:17:41
megi65
mam pytanie durne bo durne ale przeca forum nie bedę zaśmiecać ...
2015-08-27 16:18:21
megi65
jeśli dodam do masacropne ubitą śmietanę kremówke to już chyba nie muszę usztywniać ?
2015-08-27 16:18:51
megi65
czy lepiej trochę '' popiołu'' dosypać ? nadmieniam żelatyny nie mam .. :))
2015-08-27 16:19:36
megi65
dekracja to bedzie czapusia Pavlowej a ciacho na fest .. ma niedzielę ma być 30 C ...
2015-08-27 16:19:54
megi65
więc .... chyba sama sobie odpowiedziałam .. :DDD
2015-08-27 16:23:17
makusia
Madziu, ja dodaję mascarpone do ubitej śmietany i to wystarczy.
2015-08-27 16:23:33
makusia
i troszkę cukru pudru :)
2015-08-27 16:25:15
megi65
witaski ... Madziu ..
2015-08-27 16:25:31
megi65
ale czy nie spłynie czapa ... na stół ?
2015-08-27 16:25:53
megi65
to byłaby moja ''miedzynaarodowa kopmpromitacja'' ...
2015-08-27 16:26:22
megi65
min.Sikorski to nic , ja to moge skuchę zaliczyć .. :)))
2015-08-27 16:26:50
megi65
sorki kompromitacja .. ..
2015-08-27 16:53:03
mggi63
ja bym troszkę sztywności dodała ;-)
2015-08-27 18:49:55
megi65
Malgos na cię to zawsze można liczyć
2015-08-27 18:50:07
megi65
Jak Bałtyk?
2015-08-27 18:50:28
megi65
U mnie ceberkowo....czyli leje
2015-08-27 19:57:20
dorotaibasia
witojcie:)
2015-08-27 19:58:08
dorotaibasia
Megus, z mascarpone nie trza usztywniac dodatkowo....ale skoro upały to ida to bierz sie za bezę bo w skwar nie wyjdzie
2015-08-27 19:58:46
dorotaibasia
a 2-3 dni zawinięta i zostawiona w pokojowej temperaturze spokojnie dotrwa
2015-08-27 20:47:21
mggi63
meguś, Bałtyk mokry :-D
2015-08-27 21:14:15
megi65
Dorcia .... beze zrobie od reki ...
2015-08-27 21:14:34
megi65
małgoś ..a browar i fladra ... smakuje ?
2015-08-27 21:14:47
megi65
dobrej nocy Wam ... ide na pogaduchy ..
2015-08-27 21:15:10
megi65
aaa i mam pytanie .. co zrobiliscie z as ? :DD
2015-08-28 05:57:36
Dżanina Fonda
As? Może miała dosyć dokuczania. :(
2015-08-28 05:57:49
Dżanina Fonda
Witam wszystkich z rana.
2015-08-28 08:15:24
megi65
dzień dobry .. po całej deszczowej nocy ...
2015-08-28 08:15:52
megi65
fanasastyczne powietrze ..
2015-08-28 09:46:22
iwciaG
doberek urlopowo:))
2015-08-28 09:52:14
iwciaG
Mggi, jeszcze się byczę i jeszcze na przyzwoicie ciepłe kąpiele liczę.....bo we wtorek po południu wsiadamy w auto i kierunek dom....
2015-08-28 09:53:49
iwciaG
Mggi, a u Ciebie jak czytam udany wybór miejsca i pogodowo-jedzeniowa rozpusta....:))
2015-08-28 09:54:21
iwciaG
...wypoczywaj pełnymi ramionami:))
2015-08-28 10:33:34
Gluba666
Dzień dobry :)
2015-08-28 10:43:06
makusia
Dzień dobry :)
2015-08-28 17:30:56
janeczka669
witam popołudniowo :)
2015-08-28 18:35:03
Beata500
witam wieczornie:)
2015-08-28 18:35:48
Beata500
as, co tam u Ciebie?
2015-08-28 18:39:05
as
Witam .U mnie wszystko dobrze
2015-08-28 18:39:35
as
dziś mam upał. Ponad 30 stopni w cieniu
2015-08-28 18:40:06
as
teraz musze nakarmić dzieci bo wróciły do domu. grali w piłkę.
2015-08-28 18:40:12
Beata500
u mnie dopiero w sobote i niedzielę ma być gorąco
2015-08-28 18:40:30
Beata500
jak tam dzieci? Gotowe do szkoły?
2015-08-28 18:57:36
mggi63
dzień dobry :-)
2015-08-28 18:58:22
mggi63
tak iwciu, miejsce super :-D
2015-08-28 18:59:29
mggi63
meguś flądra pyszna a browarka jeszcze nie próbowałam ;-)
2015-08-28 19:00:23
Beata500
mggi, odpoczełaś troszkę? Jak samopoczucie?
2015-08-28 19:00:48
mggi63
dzisiaj zrobiłyśmy sobie wypad do Oliwy i Gdańska ;-)
2015-08-28 19:01:48
mggi63
na Starówce koncertowała Monika Kuszyńska
2015-08-28 19:04:22
Beata500
zazdroszczę tym co na urlopie , ale mam w planie wyjazd nad jeziorko
2015-08-28 19:05:10
Beata500
pewnie wtedy nie będzie pogody, ale za to będę leżeć i czytać
2015-08-28 19:41:13
Beata500
Dobranoc!
2015-08-28 21:01:17
iwciaG
dobrej nocy:))
2015-08-28 22:20:40
as
dobranoc
2015-08-29 06:14:20
Dżanina Fonda
Witam wszystkich. :)
2015-08-29 06:14:33
Dżanina Fonda
Troszkę w nocy popadało. To dobrze.
2015-08-29 06:59:16
megi65
Dzień doberek
2015-08-29 06:59:45
megi65
Dzień doberek
2015-08-29 07:00:40
megi65
Po deszczowej porze zapowiada się bardzo słoneczny weekend
2015-08-29 07:01:24
megi65
I to już chyba ostatni z takimi temperaturmi
2015-08-29 07:02:04
megi65
Malgos wypoczywajcie
2015-08-29 07:03:16
megi65
Beatko i Ty '' dostaniesz'' kiedyś urlop
2015-08-29 07:56:34
Beata500
witam
2015-08-29 07:56:57
mggi63
dzień dobry :-)
2015-08-29 07:57:15
Beata500
megi, ja to mogę niby na zawołanie, ale wiesz jak jest
2015-08-29 07:58:56
mggi63
Beatko, wypoczywam jeszcze i nadal :-) czuję się świetnie
2015-08-29 08:01:01
Beata500
najważniejsze mggi, że dobrze się czujesz
2015-08-29 08:01:48
mggi63
jedzonko podadzą, pogoda super :-)
2015-08-29 08:03:42
mggi63
Beatko, zrób sobie mały urlopik ;-)
2015-08-29 08:04:30
Beata500
robie sobie , ale w drugiej połowie września
2015-08-29 08:04:33
mggi63
zobaczysz jak odżyjesz
2015-08-29 10:12:47
janeczka669
dzień dobry :)
2015-08-29 11:04:18
iwciaG
doberek urlopowo:))
2015-08-29 11:18:04
megi65
A ją witam was '' pracował"" ale nie markotnie
2015-08-29 11:18:58
megi65
Trzynaście kuciuki za mnie .... Pawlova dzisaij ma zatańczyć na naszym stole
2015-08-29 11:20:22
megi65
Bez cienia ironi....mąż przeważył cukier na mojej wadze i podał tel.objętość szklanych
2015-08-29 11:21:10
megi65
Na całe szczęście w domu i w pracy mam taką samą musztardowke...
2015-08-29 11:21:48
megi65
Ale jest inny problem ...cukier jest slodszy .no a no to ma miernika ...
2015-08-29 11:22:10
megi65
Tylko kubki na jezorku
2015-08-29 11:23:31
megi65
Jak wyjdzie skucha to mam inny wariant ciasto sliwkowe pieczone w formie do zapiekanki ..
2015-08-29 11:23:57
megi65
I tutaj już pojade na szklanki
2015-08-29 11:24:57
megi65
No to na tyle ,moje wyjcowe motyle
2015-08-29 12:28:59
Gluba666
Dzień dobry :)
    megi65: Ale jest inny problem ...cukier jest slodszy .no a no to ma miernika ...
    megi65: Tylko kubki na jezorku
    megi65: Jak wyjdzie skucha to mam inny wariant ciasto sliwkowe pieczone w formie do zapiekanki ..
    megi65: I tutaj już pojade na szklanki
    megi65: No to na tyle ,moje wyjcowe motyle
    Gluba666: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63999 przepisów
1217 artykułów
262514 opinii
539647 wypowiedzi na forum
145560 zdjęć
70651 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij