Komentarze do filmu "Ciasto porzeczkowe z bezą"

megi65 (2016-07-11 19:11)

Tym razem ''kulturalna'' wersja na porcelanie . Polecam pieczcie Panowie i Panie. Póki porzeczka czarna i malina do  słonka pierś wypina .

Wkn (2016-07-13 08:53)

Idealne! Jak zwykle zresztą :)

balbisia19 (2016-07-23 12:49)

Właśnie siedzi w piekarniku ale z podwójnej porcji bo na dużej blaszce. Jutro jedzie w gości, mam tylko nadzieję ze do trwa. 

Wkn (2016-07-23 13:18)

Trzymam kciuki, żeby wyszło jak marzenie, balbisiu :)

balbisia19 (2016-07-24 21:16)

Piana urosła na całą wysokość blachy i zrobiła się jak beza. Chrupala jak ja klulam patykiem. Nie jadłam ale Ci którzy próbowali bardzo sobie chwalili. 
Muszę koniecznie zrobić do domu, może nawet jutro bo zostało porzeczek. 

Wkn (2016-07-25 09:35)

Ja lubię kończyć pieczenie, gdy wierzchnia warstwa zamienia się w cieniutką chrupiącą lekko złotą bezę, a środek to biała piana :) 

Bardzo się cieszę, że wykorzystałaś przepis i przypadł gościom do gustu :) 

Zuzanna248 (2016-07-25 11:20)

Wkn, nie ma normalnie napisanego przepisu, jedynie filmik? a był chyba... nie umiem znaleźć? czy już ślepota mnie ogarnęła? wolę czytać gdy mam robić, a filmik mogę obejrzeć niezależnie... pozdrawiam.

Wkn (2016-07-25 13:40)

Mówisz i masz, kochana ;)
http://wielkiezarcie.com/przepisy/ciasto-porzeczkowe-z-beza-10099740798308922758

Zuzanna248 (2016-07-25 18:47)

Dziękuję bardzo! mam jednak pytanie - czy jest taka zasada, że jak jest filmik, to już nie ma wersji tekstowej dostępnej? czy trzeba umieć znaleźć?

Wkn (2016-07-25 19:13)

Staram się zawsze pod opisem podawać linka do przepisu tradycyjnego - nie wiem, jak to się stało, że w przypadku tego ciasta zapomniałam :(

Zuzanna248 (2016-07-25 20:36)

ok, rozumiem, dzięki za wyjaśnienie w tempie...super ekspresowym.

Basialis (2016-08-02 22:57)

Twoj pomysl............... moje dzielo!Jedyne co zmienilam .......dodalam do piany lyzeczke octu z figi.
Rzeczywiscie pyszne, ale te pestki z porzeczek,,,,tragedia!

Wkn (2016-08-02 23:03)

No niestety, pestek z czerwonych porzeczek można się pozbyć robiąc sok, przecier lub galaretkę, ale przy takich ciastkach trzymają się jak tonący brzytwy  
Na szczęście ja tak lubię czerwoną porzeczkę, że pestki zupełnie mi nie przeszkadzają 

oldmcdonald (2016-09-25 16:49)

Ciasto zrobilam,zjadlam i...nie zaluje. Jest pyszne.
Jako ze o porzeczki juz teraz nie tak latwo to czy myslicie,ze z mrozonymi malinami tez sie uda ? A moze przy malinach czycha jakies niebezpieczenstwo ?Zamierzam je zrobic na stype i nie chce pogarszac nastroju nieudanym ciastem.

Wkn (2016-09-25 19:57)

Przede wszystkim dziękuję za komentarz. Co do malin - beza bardzo je lubi! Ale maliny są zdecydowanie bardziej słodkie niż czerwona porzeczka, dlatego zmniejszyłabym nieco ilość cukru i pomyślała nad przełamaniem słodyczy bezy odrobiną otartej z limonki skórki - da fajny zapach i posmak :)