Komentarze wystawione przez użytkownika abz

abz (2013-12-19 09:10)

Myślę, że jak się zagotuje to na 100% się już do niczego nie nada. Podgrzewać powolutku i to najlepiej na parze a nie bezpośrednio na ogniu.

abz (2013-11-20 11:23)

Droga Doroto czy tłuszcz w masie jest konieczny? parę lat temu korzystałam z przepisu na masę, który podajesz w torcie w stylu angielskim a w nim nie ma tłuszczu. Pamiętam, że masa nawet sie udała. Tłuszcz sprawia, ze jest bardziej elastyczna? Myśle nad tortem z elementami lego więc wracam do przepisu na masę cukrową...

abz (2011-11-29 10:45)

Kiedyś już je chyba komentowałam...Bynajmniej w weekend zabieram się do robienia tych pierników już na świeta. Będę je robić już chyba 3 lub 4 rok z rzędu. Zawsze wychodzą pyszne. Ale będę robiła z 2kg maki zeby na dłużej starczyło :)

abz (2009-12-22 13:53)

no niby delikatnie, a w tytule jest: ubijana... Czyli generalnie lepiej z miksera zrezygnować?

abz (2009-12-21 22:20)

ooo, chociaż ktoś pomógł, dzięki :)

abz (2009-12-18 11:09)

a mi ktoś pomoże z tym mieszaniem????

abz (2009-12-17 10:57)

A ja mam jeszcze pytanie "techniczne", czy po dodaniu maki nadal miksować, czy tak jak przy biszkopcie tylko delikatnie mieszać łyżką??
Tyle pozytywnych komentarzy, ze na pewno zrobie babke na świeta :)

abz (2009-02-17 14:43)

moja mama robi taki sok już od paru lat, bardzo smaczny i chcociaz bardziej naturalny niż te ze sklepu. pijemy rozcienczony z wodą lub polewamy nim budyn, są różne możliwości :)

abz (2009-02-13 08:44)

as w przepisie masz przepis na mase z masła i cukru pudru, tym przykleisz :) chociaż ja wczoraj próbowałam robić i cos słabo mi się to kleiło, bardziej do palców niż do masy, ale to był pierwszy raz, a proporcje "na oko"

abz (2009-02-12 13:19)

Kupiłam własnie glukozę w polo za 1,55 :) szymkaska te barwniki, których używasz to takie w buteleczkach, jakieś niemieckie?

abz (2009-02-12 12:12)

Dzięki :) niestety barwników nie zdążę kupić, bo ozdoby potrzebuję już na jutro, spróbuje z kurkumą, a brązowy...hmmm, może czymś pomaluję albo obleję czekoladą...

abz (2009-02-11 10:54)

abz (2008-12-18 09:35)

upiekłam. następnym razem drozdże najpier rozpuszcze trochę w wodzie, bo te pokruszone kawałki były wyczuwalne w cieście po upieczeniu, ale i tak były pycha :) no i nie umiem za bardzo nadawać kształtu rogalików :/ Oporne były żeby się wyginać...

abz (2008-12-10 14:12)

Kinka, fajne te pudełka origami, tylko jakoś wydaje mi sie, ze nawet tego prostego nie bede umiała złożyć...o tyle fajne, ze zamykane, bo moj pomysl to nie zamykane......hmmm popróbuję.
PS. jeden pierniczek lezy sobie w kuchni na wierzchu i podlega mojej obserwacji, bo jestem ciekawa kiedy zmięknie, z dnia na dzien jest coraz bardziej miękki...bede wiedziała ile przed swiętami wyjac pozostałe z puszek :)

abz (2008-12-09 10:32)

poczytałam Wasze komentarze i na samą myśl i widok tych pieknych rogalików jestem głodna, chyba zrobie je na weekend, nigdy jeszcze nie robilam drożdżowych