Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika Matka123

Komentarze wystawione przez użytkownika Matka123

Matka123
Fot. powsinoga, Tartopodobne ciasto wiśniowe
Tartopodobne ciasto wiśniowe
11.1k
101
7
powsinoga
Matka123

(2010-04-11 09:51)

Robiłam to ciasto już 2 razy - za każdym razem wyszło przepyszne!!! Polecam naprawdę!

Teraz spróbowałam z mrożonymi i jest tak samo dobre. Dałam tylko zdecydowanie mniej cukru do wiśni, bo lubię mniej słodkie. I zwracam uwagę na to, żeby rzeczywiście wyciągać je z formy dopiero jak bardzo dobrze przestygnie, inaczej sok obleje piękny wierzch placka.

Aaa, i piekłam je na początku w 190 st, ale zaczęło się niebezpiecznie szybko przyrumieniać, więc po jakichś 40 min w ogóle wyłączyła piekarnik i pozwoliłam mu dojść :-) I tak jak mówię - było pyszne i dobrze wypieczone.

MNIAM!!! To jedno z najlepszych ciast, jakie w życiu zrobiłąm!

Fot. nutella, Sernik na zimno każdemu się udaje zawsze smakuje
Sernik na zimno każdemu się udaje zawsze smakuje
863k
856
55
nutella
Matka123

(2010-03-22 09:10)

Ja robiłam wczoraj. Wszystkim smakował. Spód zrobiłam ze zblendowanych półsłodkich herbatników SAN z masłem (200 g ciastek + 150 g roztopionego masła). Na wierzchu galaretka cytrynowa i plastry brzoskiwni z puszki. Masa serowa ze śmietanki 30% Zott (uważam, że jest najlepsza do ubijania) oraz serków DANIO. Obawiałam się żelatyny. Miała nieco grudek przed wlaniem, w trakcie stopniowego wlewania okaząło się, że na dnie mi się już utwardziła - tym samym do masy trafiło jej mniej niż w przepisie. W gotowym serniku nie było na szczęście czuć żadnych grudek, ale masa była mało zwarta, aczkolwiek i tak smaczna.

Polecam! Następnym razem zrobię na spodzie ciasto biszkoptowe, żeby sernik był nieco delikatniejszy. Acha... nie zmieściła mi się cała galaterka w formie! Następnym razem zrobię więc mniej masy serowej.

Fot. Kasia Król, Szarlotka z bezą na kruchym cieście
Szarlotka z bezą na kruchym cieście
33k
63
6
Kasia Król
Matka123

(2010-01-23 23:24)

Przepraszam, ale moje pytanie pojawiło się 2 razy jako opinia i jako dyskusja...

Szarlotka już zrobiona bez pomocy. Jabłek nie odcisnęłam, bo jak kiedyś robiłam inną szarlotkę, to była za sucha. Spód upiekłam w ok. 180 st z termoobiegiem przez jakieś 15 minut. Bezę piekłam trochę dłużej niż 30 min - tak, żeby się rzeczywiście przypiekła. Na wierzchu rzuciłam kruszonkę zamiast pasków z ciasta i piekłam też 15 min - tak jak spód.

Spód był nawilgotniały z soku, ale smaczny - bez zakalca, mimo, że tak wyglądał. Generalnie polecam!

Matka123

(2010-01-23 11:17)

Proszę mi jeszcze wyjaśnić, czy sok z jabłek mam odlać, czy nie, bo tego też nie rozumiem. Przepraszam za czepianie się szczegółów, ale lepiej zapytać niż coś popsuć.

Matka123

(2010-01-23 11:16)

I jeszcze jedno: czy staraj się odcisnąć jabłka oznacza, że mam się starać, żeby usunąć sok z jabłek, czy właśnie, żeby go było dużo? Przepraszam za takie szczegóły, ale wolę się upewnić

Matka123

(2010-01-23 10:56)

Proszę mi wyjaśnić, czy przepis jest skonstrowany na 1 dużą blachę, czy dwie? Drugie moje pytanie to ile potrzeba jabłek?

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij