risotto z prawdziwków

wersja 1.Na patelni cebulkę posiekac drobno i zeszklić na maśle, dodać pokrojone prawdziwki i wsypać ryż- około 2 minut wszystko mieszając prażyć, przełożyć składniki do garnka, zalać wodą i dodać kostki rosołowe, gotować około 2o minut nie mieszając, bez soli, woda powinna zostać wpita przez ryż, po czasie przemieszać, dodać ser i pozostawić pod przykryciem jeszcze parę minut do chwili rozpuszczenia sie sera. wersja2. zalać 1 szkl. wody grzyby i pozostawić do zmięknięcia. następnie na maśle smażuć cebulkę, dodać odsączone grzybki , ryż i prażyć przez 2 minuty. po czasie robimy dokładnie dalej to co napisano w wersji 1- szej jedynie dodając jeszcze pozostawioną z moczenia grzybów wodę. inka21SMACZNEGO