-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Ciasto:
4 jaja
2 szkl. mąki
1,5 szlk. cukru
0,5 szkl. wody
1 kost. margaryny
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
olejek rumowy
Polewa:
2,5 łyżki margaryny
3.5 łyżki cukru pudru
3 łyżki mleka
2 łyżki kakao
4 jaja
2 szkl. mąki
1,5 szlk. cukru
0,5 szkl. wody
1 kost. margaryny
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
olejek rumowy
Polewa:
2,5 łyżki margaryny
3.5 łyżki cukru pudru
3 łyżki mleka
2 łyżki kakao
Opis:
Do garnka wlać wodę,włożyć margarynę i wsypać cukier i kakao, dodajemy zapach rumowy.
Stawiamy garnek na małym ogniu,podgrzewamy i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia składników.
Po rozpuszczeniu się składników na jednolitą masę schładzamy ją.
Do schłodzonej masy wbijamy żółtkai ubijamy.
Następnie wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy.
Do wymieszanego ciasta wkładam ubitą na sztywno pianę z białek i równiaż mieszamy.
Po wymieszaniu wlewamy masę do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką.
Pieczemy w piekarniku w temp. ok. 200st.C przez ok 1 godz.
Składniki na polewę wkładamy do małego garnka stawiamy na ogniu i podgrzewamy do rospuszczenia i połączenia się składników.
Po upieczeniu wyciągamy formę z piekarnika,po ostygnięciu ciasta polewamy podgrzaną polewą i pozostawiamy do zastygnięcia polewy.
Stawiamy garnek na małym ogniu,podgrzewamy i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia składników.
Po rozpuszczeniu się składników na jednolitą masę schładzamy ją.
Do schłodzonej masy wbijamy żółtkai ubijamy.
Następnie wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy.
Do wymieszanego ciasta wkładam ubitą na sztywno pianę z białek i równiaż mieszamy.
Pieczemy w piekarniku w temp. ok. 200st.C przez ok 1 godz.
Składniki na polewę wkładamy do małego garnka stawiamy na ogniu i podgrzewamy do rospuszczenia i połączenia się składników.
Po upieczeniu wyciągamy formę z piekarnika,po ostygnięciu ciasta polewamy podgrzaną polewą i pozostawiamy do zastygnięcia polewy.
Zobacz wszystkie komentarze (12)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
mariolareszka (2012-09-25 16:40)
Witam,ciasto super puszyste ,proste i bardzo dobre,polecam.
Sylwia23764 (2014-05-03 11:25)
ciasto pyszne takie same jak robię murzynka ja jeszcze dodałam całą kostkę czekolady pokrojonej po upieczeniu czekolada jest płynna i szybko znika ze stołu polecam warto spróbować ;)
oliwiamniam (2014-05-04 21:07)
Witam,ciasto pyszne,piekłam już trzy razy zawsze wychodzi super,
gosieX (2017-02-04 12:09)
Proszę spróbować zamiast wody dodać czerwonego wina. Smak i aromat niepowtarzalny.
Xavierka (2017-10-21 19:43)
Najlepszy przepis na murzynka!!! Do ciasta dodałam łyżkę powideł.
megi65 (2017-10-23 12:37)
Prosty i pyszny...jadałam świeżo upieczony mniaaam. Dodatkowo do ciasta siostra dodała pół słoiczka dżemu truskawkowego domowego. Wyszło zdecydowanie na + i to duży.)))