-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Surówka:
- 1 kapusta pekińska (około 0.5 kg)
- 2 średnie marchewki
- 1 duży por (biała część)
- 2 jabłka średniej wielkości
- Sól i pieprz so smaku
Sos:
- 3 duże łyżki białego octu 5% lub 1.5 lyżki octu 10%
- 2 duże łyżki cukru
- 2 duże łyżki sosu sojowego
- 1 ząbek czosnki (przeciśniętego przez praskę)
- 1/2 łyżeczki oleju sezamowego
- 1/4 łyżeczki przyprawy cayenne (bardzo ostra papryka)
- 250 ml majonezu
Opis:
Kapustę drobno poszatkować, białą część pora przekroić na pół, umyć, pokroić w cienkie półplastry. Marchewkę i jabłka zetrzeć na tarce o grubych otworach.
Wszystkie warzywa wymieszać w misce.
Wszystkie składniki sosu dobrze wymieszać i polać nim surówkę.
Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Surówka smakuje wyśmienicie jako dodatek do mięsa lub ryby.
Smacznego!!!

Zobacz wszystkie komentarze (26)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

Edycia41 (2015-06-03 21:54)
Faktycznie przepyszna surówka. Stała w lodówce kilka dni. Dzisiaj spróbowałam i jest jeszcze lepsza.:-)

mggi63 (2015-06-03 22:07)
Surówka zwłaszcza z kapusty pekińskiej jest najlepsza i najzdrowsza zrobiona i podana od razu.Natomiast po kilku dniach to nie ma wyglądu a tym bardziej smaku.

gosza079 (2016-09-16 18:53)
REWELACYJNA!!!

adamazinska@vp.pl (2016-12-29 09:18)
PYSZNA!!!!!!!!!!!!!!!

amulka (2017-07-24 22:37)
bardzo fajna salatka, prosta i szybka. ja dalam o jeden zabek czosnku wiecej, ale nie czuc go bardzo przy tej ilosci kapusty :)

gabigold (2024-06-13 06:54)
Mmm, pysiasta :)