-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 tabliczka gorzkiej czekolady (100g)
5 jaj
1 szklanka cukru pudru
3/4 kostki masła
5 łyzek mąki
dekoracja:
250ml śmietany 30%
1 śmietan-fix
wiśnie lub konfitura wiśniowa
mandarynki (inne owoce)
Opis:
Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę.
Masło rozpuścić, przestudzić.
Żółtka ubić z cukrem, dodać masło, przestudzoną lekko czekoladę, mąkę i pianę.
Delikatnie wymieszać.
Foremki wysmarować tłuszczem. Wlać masę czekoladową.
Piec ok. 15 - 30 minut w 170 stopniach. Wszystko zalezy jakiej wielkości mamy foremki.
Udekorować bitą śmietana i owocami.

ilka76 (2007-11-15 11:15)
Babsy nie pamiętam dokładnie ale ok. 10-12 sztuk. Ja mam 6 foremek i piekę najpierw jedną a potem drugą porcję.

edziank (2008-10-28 10:49)
Babeczki bardzo dobre do ciasta dodałam aromat waniliowy oraz do gorzkiej czekolady rozpuszczonej na parze łyzke nutelii :) PYCHA

danuta grzymska (2008-12-01 19:11)
Babeczki wyglądają przepysznie, na pewno je upiekę, może na nadchodzące święta, pozdrawiam

Anna Maria 77 (2009-05-09 13:28)
Upiekłam te babeczki dla dzieci do koszyków ( bez bitej śmietany) to w sobotę rano musiałam to powtórzyć. Po prostu przez noc zniknęły.

J. (2010-05-21 19:45)
Pyszne babeczki! Moje niestety kolor mają dość jasny, to z powodu czekolady której użyłam...najtańszej . Wkrótce zrobię je znowu, ale tym razem dodam Wawel lub Wedel.

Majka2 (2014-04-14 15:52)
Pyszne i łatwe do zrobienia. Wykorzystałam zarówno czekoladę mleczną jak i gorzką. Dodałam cynamon do ciasta.