Ciasto:
150g mąki pszennej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 torebki cukru waniliowego
3 łyżki cukru pudru
0,5 kostki margaryny
1 łyżka śmietany 18%
1 żółtko
Dodatkowo:
Truskawki - ilość dowolna
Budyń waniliowy lub śmietankowy
Z podanych składników zagniatamy gładkie i miękkie ciasto. Zawijamy w folię i odstawiamy na 0,5 godziny do lodówki.
Budyń gotujemy wg. przepisu na opakowaniu, truskawki myjemy i kroimy na mniejsze części.
Foremki smarujemy margaryną, z ciasta urywamy kulki i wykładamy nimi dość grubo foremki. Do środka nakładamy po dużej łyżce budyniu, a na to pokrojone truskawki.
Resztę ciasta rozwałkowujemy i wykrawamy foremką kółka, następnie radełkiem kroimy w cienkie paski, które potem układamy na babeczkach.
Piekarnik rozgrzewamy do 190' i pieczemy ciastka ok. 30 minut.
Posypujemy cukrem pudrem i się zajadamy.
Smacznego!