Babeczki z owocami i nie tylko

Z podanych składników zagnieść ciasto, uformować kulę i włożyć na 40 min do lodówki. Foremki na babeczki posmarować lekko tłuszczem. Ciasto rozwałkować na około 3 mm, wykrawać szklanką lub szerszym kubeczkiem krążki i wylepiać foremki. Nadmiar ciasta wystający poza foremki urywać lub odcinać. PSpody babeczek piec w 180 st. C około 15-20 min w zależności od piekarnika.

Z 800 ml mleka odlać 1 szklankę i rozpuścić 2 budynie, resztę mleka zagotować, wlać budyń i ugotować, lekko przestudzić. Nadziać babeczki budyniem i wstawić do lodówki (dzięki temu babeczki skruszeją).

Następnie ubić schłodzoną kremówkę, dodając pod koniec tylko cukier waniliowy. Wyjąć babeczki z lodówki, na budyń nakładać bitą śmietanę i kawałki owoców, posypać lekko czekoladą w proszku lub granulowanym kakao.

Smacznego.

Gdy zostanie nam ciasta, przekładamy je do woreczka i zamrażamy, potem możemy zetrzeć na tarce i zrobić kruszonkę na inne ciasto z owocami.