-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
50 dag mąki pszennej,
25 dag mączki ziemniaczanej,
1 kg cukru,
24 jajka,
tłuszcz do wysmarowania formy.
Opcjonalnie można wzbogacić smak dodając kilka kropli esencji cytrynowej.
Opis:
Przepis ten dostałem od cioci mieszkającej na wsi, która ma go od swojej mamy. Pewnie stąd duża ilość jajek i brak tłuszczu.

donia-jimmy (2011-02-12 15:30)
o matko jakie drogie ciasto....

matani (2011-02-12 16:41)
Ja robię dziś, nie doczekałam się odpowiedzi, więc podzielę składniki przez 3 i będę eksperymentować ile mi wyjdzie ciasta

leszek (2011-02-12 18:47)
Prosze napisz jak Ci po zmniejszeniu składników wyszła.

matani (2011-02-13 20:55)
Powinnam już sobie wbić w głowę, że nie lubię ciast z mąką ziemniaczaną i po prostu ich nie robić. Babka ma bardzo ciekawy smak, ma też lekką gumowatość spowodowaną kartoflanką i tego nie lubię. Smak - czysta cytryna, wspaniały, bez olejku.

mariolan76 (2011-07-29 22:04)
ciasto ok ale to raczej przypomina biszkopt niż babkę i smak cytryn też nie był tak intensywny jak myślałam pozdrawiam

kontraktor@poczta.fm (2012-01-12 02:31)
Bardzo drogie ciasto ! Pieke duzo ale babki z 24 jaj jeszcze nigdy nie pieklam ani nie slyszalam noi 1 kg cukru to tez za duzo jak dla mnie za slodka...