Babka gotowana

Miękką margarynę utrzeć z cukrem,dodając żółtka dalej ucierać.Następnie dodawać przesiane mąki z proszkiem do pieczenia.Dobrze wymieszać ,dodać ubite na sztywno białka z szczyptą soli.Ciasto wlać do specjalnej formy do gotowania wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.

Formę wstawić do dużego garnka wypełnionego wodą do 3/4 wysokości i przykryć.Gotować godzinę i 15 minut na małym ogniu( od momentu zagotowania wody).Wodę należy sprawdzać i w razie potrzeby dolać przegotowanej gdy sporo się wygotuje.

Po upieczeniu,babkę wyjąć z formy i polać ją polewą czekoladową,posypać wiórkami kokosowymi lub płatkami migdałowymi.

Smacznego!