Miękkie masło utrzeć na puszystą masę, dodając kolejno jajka, słodzik, skórkę cytrynową, aromat i gałkę muszkatołową.
Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia i po łyżce dodawać do masy maślanej na zmianę z mlekiem. Gotowe ciasto powinno spływać z łyżki długimi soplami. jeśli będzie za gęste, dodać jeszcze łyżkę mleka. Na koniec wsypać migdały.
Małą formę do babek posmarować margaryną i posypać mielonymi migdałami. Nałożyć ciasto i wstawić do zimnego piekarnika. Nastawić temperaturę na 175ºC i piec ciasto 50-60 minut. Patyczkiem sprawdzić czy jest gotowe.
Forma do babek.