artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8565) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (848) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
Komentarze do przepisu "Bagietki domowe z zakwasem z automatu"
skopolendra (2009-07-09 12:15)
Mozesz dac zurek z butelki ok 1 stolowa lyzke.mozna tez zakwas pominac bo maslanka i tak zakwasza ciasto.Jak nie mam w domu suszonych drozdzy to na 0,5 kg maki daje 40g swiezych Wode troche podgrzewam,rozpuszczam drozdze i wlawam to do automatu na dno.Zauwazylam jednak, ze na swiezych drozdzach pieczywo szybciej czersrwieje.Polecam suszone oetkera.Mam nadzieje ze bagietki Ci sie udadza.Koniecznie daj znac jak Ci poszlo.Pozdrawiam
skopolendra (2009-07-09 12:17)
Mysle ze na te ilosc maki z przepisu wystarczy 50 g jesli dasz prawdziwy zakwas to mniej bo on ma wlasciwosci spulchniajace
maniurka (2009-08-07 14:57)
co to jest ten suchy zakwas? maszynkę dostałam od mężulka dzięki chętnie wyprubuję
skopolendra (2009-08-17 15:32)
suchy zakwas kupuje u nas w sklepach.Jesli w polsce go nie ma to mozna go zastapic zwyklym zytnim.Mysle, ze lyzka stolowa wystarczy na te ilosc maki.Przepraszam, ze tak pozno odpisuje ale bylam 2 tygodnie na urlopie.Pozdrawiam
teresas (2009-11-02 13:20)
6 szklanek daje około 1 kg mąki, w zupełności wystarczy 50 g drożdzy. Bardzo ładnie formuje się bagietkę w następujacy sposób: ciasto uwałkować na stolnicy, zwinąć w roladę. Ważne aby długość była odpowiednia do brytwanny. Pozostawić do wyrośnięcia.
skopolendra (2009-11-04 17:34)
Przed chwila zabralam sie za robienie buleczek i odmierzylam make.6 szklanek daje dokladnie 750g maki (typ550)
Najbardziej aktywni
![]()
- Przepisów: 17
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 29
- Artykułów: 5
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 274
- Artykułów: 7
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 23
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 7
- Przepisów: 10
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 56
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 1
1bubcia36 (2009-07-08 22:05)
mam pytanie czy mogę dać zamiast zakwasu suchego o którym jeszcze nie słyszałam,żurek ale tem z butelki,no i nie używam drożdży w proszku więć ile moge dac drożdży świeżych?z góry dziekuje za odpowiedz.pozdrawiam