Komentarze do przepisu "Bagietki domowe z zakwasem z automatu"

Skomentuj Wróć do przepisu "Bagietki domowe z zakwasem z automatu"
1bubcia36

(2009-07-08 22:05)

mam pytanie czy mogę dać zamiast zakwasu suchego o którym jeszcze nie słyszałam,żurek ale tem z butelki,no i nie używam drożdży w proszku więć ile moge dac drożdży świeżych?z góry dziekuje za odpowiedz.pozdrawiam

skopolendra

(2009-07-09 12:15)

Mozesz dac zurek z butelki ok 1 stolowa lyzke.mozna tez zakwas pominac bo maslanka i tak zakwasza ciasto.Jak nie mam w domu suszonych drozdzy to na 0,5 kg maki daje 40g swiezych Wode troche podgrzewam,rozpuszczam drozdze i wlawam to do automatu na dno.Zauwazylam jednak, ze na swiezych drozdzach pieczywo szybciej czersrwieje.Polecam suszone oetkera.Mam nadzieje ze bagietki Ci sie udadza.Koniecznie daj znac jak Ci poszlo.Pozdrawiam

skopolendra

(2009-07-09 12:17)

Mysle ze na te ilosc maki z przepisu wystarczy 50 g jesli dasz prawdziwy zakwas to mniej bo on ma wlasciwosci spulchniajace

maniurka

(2009-08-07 14:57)

co to jest ten suchy zakwas? maszynkę dostałam od mężulka dzięki chętnie wyprubuję

skopolendra

(2009-08-17 15:32)

suchy zakwas kupuje u nas w sklepach.Jesli w polsce go nie ma to mozna go zastapic zwyklym zytnim.Mysle, ze lyzka stolowa wystarczy na te ilosc maki.Przepraszam, ze tak pozno odpisuje ale bylam 2 tygodnie na urlopie.Pozdrawiam

teresas

(2009-11-02 13:20)

 6 szklanek daje około 1 kg mąki, w zupełności wystarczy 50 g drożdzy. Bardzo ładnie formuje się bagietkę w następujacy sposób: ciasto uwałkować na stolnicy, zwinąć w roladę. Ważne aby  długość była odpowiednia do brytwanny. Pozostawić do wyrośnięcia.

skopolendra

(2009-11-04 17:34)

Przed chwila zabralam sie za robienie buleczek i odmierzylam make.6 szklanek daje dokladnie 750g maki (typ550)

Skomentuj

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij