artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
4 białka
400 gram cukru
odrobina wody
papier pergaminowy
duża forma/blacha
400 gram cukru
odrobina wody
papier pergaminowy
duża forma/blacha
Opis:
Białka ubijamy na sztywno mikserem. W trakcie rozpuszczamy cukier z odrobiną wody (dosłownie 1/4 szklanki). Po mału dodajemy rozpuszczony syrop do ubitych białek. Miksujemy tak jeszcze ok 5 minut (na sztywno). Wykładamy łyżką lub rękawem do zdobienia na ułożonym na bleszce papierze do pieczenia. Każde rozmiary i kształty :). Wkładamy do rozgrzanego piekarnika do (130 stopni z termoobiegiem) na 30 minut (czasem do 1 godziny-w zaleznosci od ilosci cukru, zmiksowania i uchylenia piekarnika). Drzwiczki zostawiamy uchylone. Ostatnie 5 minut pieczemy w zamkniętym piekarniku. Coś wspaniałego. Upiekł mi je mąż wiedząc że je uwielbiam a nigdy mi nie wychodziły. Aż mnie zawstydził. Pycha
Zobacz wszystkie komentarze (9)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
ja już tyle razy popsułam że aż boję się spróbować ponownie
basia19 (2006-06-19 20:37)
Ja piekłam nawet w gazowym piekarniku, a drzwiczki muszą być uchylone w każdym piecu, żeby woda odparowała i wcale nie musi być termoobiegu.
doti87 (2007-02-05 17:16)
Hej. zrobilam te bezy ale wogole mi nie wyszly. surowe w srodku a na wierzchu za bardzo przypieczone. nie wiem co
robilam nie tak. a te beziki na zdjeciu wygladaja tak slicznie. chyba juz nigdy nie wezme sie za pieczenie bezow
madzia8912 (2008-03-18 17:04)
Mi bezy często wychodzą "gumiaste" i nie wiem dlaczego, dlatego bez boję się robić :)
sylwia6 (2008-11-18 13:25)
wiecie co a ja spróbuje bo człowiak uczy sie na błędach życze wam powodzenia
zarbona (2008-12-31 13:32)
Zrobiłam na święta beziki według tego przepisu i mi wyszły!!! Cudne, pyszne, wszyscy się zachwycali :)
AniolekB (2011-01-25 19:41)
obawiam sie ze dodalas za duzo wody
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
