Damantaris piwo jest w sobie niepowtarzalanym trunkiem i chyba nie znajdziesz dobrze dobranego zastępstwa , prawdaż bahusie . Jeśli użyjesz innego płynu do zapiekania kiełbasy potrawa odbiegnie od smaku z podanego przepisu . :))
Kupić piwo bezalkoholowe!!
Podczas zapiekania alkohol wyparuje więc nie należy przejmować się, że będziemy spożywać %-ty w tej formie. Zazwyczj w potrawach podlewnych i gotowanych z piwem chodzi o to by do potrawy przeniknął smak i zapach tego trunku, głównie smak słodu i chmielu, w tym wypadku dodatkowo piwo zapewni chrupiącą powierzchnię potrawy.
Damantris (2013-04-28 23:37)
A czy czymś można zastąpić piwo (żeby było bezalkoholowe)?