-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
-5 jaj
-1 szklanka cukru
-1,5 szklanki mąki pszennej
-1 szklanka cukru
-1,5 szklanki mąki pszennej
Opis:
Jaja ubić z cukrem na parze na gęstą masę. Zestawić z pary i stopniowo dosypując mąkę w dalszym ciągu ubijać. Z gładkiej masy wycisnąć szprycą sporawe "placuszki" na wysmarowane masłem i posypane tartą bułką blachy. Upiec na złoty kolor w temperaturze 160 stopni. Jeszcze ciepłe ułożyć na wałku lub położonych na boku szklankach, tak żeby gotowe biskwity były lekko złożone.
Po wystygnięciu "lukę" jaka utworzyła się w ciastkach można wypełnić dowolnym nadzieniem. Doskonale sprawdza się bita śmietana z owocami, ale można też przygotować krem budyniowy, karpatkowy czy zwykły "gotowiec" z torebki.
Smacznego!!!!!!!!!!!!
Po wystygnięciu "lukę" jaka utworzyła się w ciastkach można wypełnić dowolnym nadzieniem. Doskonale sprawdza się bita śmietana z owocami, ale można też przygotować krem budyniowy, karpatkowy czy zwykły "gotowiec" z torebki.
Smacznego!!!!!!!!!!!!
justine75 (2009-07-10 08:59)
Czyżbym pierwsza dodawała komentarz???
Jamaico!Upiekłam Twoje biskwity,napełniłam bitą śmietanką z owocami-brzoskwiniami,truskawkami,jagodami.Świetne!Teraz w cukierni na pewno dzieciaczkom już więce jnie kupię,tylko sama będę robić:)))
Stokrotne dzięki za przepis
Pozdrawiam