1 puszka mleka skondensowanego
1szklanka maki pszennej
2 jajka
1 szklanka cukru
pol lyzeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
odrobina octu
6 lyzek dzemu z czarnej porzeczki
3 lyzki cukru pudru
lyzka owocow kandyzowanych
Mleko z puszki przelac do wysokiego naczynia wbic 2 jajka i ubic na jednolita mase.nastepnie dodac make i sode wymieszana z octem sola a na koncu dodac szklanke cukru. Wszystko jeszcze raz ubic. Wylozyc blache wysmarowana tluszczem z obu stron na papier wylac ciasto. Piec ok. 8 min. W temp. 180 . Po upieczeniu cieple ciasto posmarowac dzememi ostroznie zawinac w rulon, oddzielajac od pergaminu nozem za nim ciasto ostygnie. Posypac cukrem pudrem. Smacznego
tak slodzone zageszczone
To musi być nieziemsko słodkie!
rzecz gustu ale w polaczeniu z dzemem z porzeczki wcale nie jest takie slodkie
Dzisiaj upiekłam ten biszkopt. Mniam , mniam, mniamniusi z kwaśnym dżemem. Użyłam mleka niesłodzonego dlatego, bo postanowiłam wierzch tej rolady oblać polewą czekoladową.Wyszedł bardzo dobry i wcale nie było problemu z odklejeniem papieru. Użyłam specjalnego pergaminowanego do ciast. Ten przepis zapisałam do swojego kajetu i od tej pory będzie częściej gościł na moim stole. Za ten przepis dziekuję Ci Tacito7
no to sie ciesze ze smakowalo niedlugo dorzuce nastepne przepisy pozdrawiam
Gusia (2005-11-08 13:48)
Czy mleka ma być słodzone czy też nie??