Bób gotujemy w osolonej wodzie.
Cebulkę siekamy w kosteczkę, smażymy na maśle, dodajemy pokrojony w cienkie słupki boczek, dalej podsmażamy, dodajemy bób i doprawiamy pieprzem. Mieszamy delikatnie i podajemy na gorąco, wspaniały dodatek do obiadu składającego się z lekkostrawnych mięs,gdyż sam bób jest dość ciężkostrawny.
Smacznego