Bogracz bardzo smaczny, jak gulasz. Użyliśmy 1,5 kg szynki, ok. 0,8 kg. łopatki - na duży garnek. Przed smażeniem mięsko oprószyłam mąką. Dodałam sporą ilość przypraw, przede wszystkim paprykę. Błędem było dodanie zbyt wcześnie papryki, ponieważ całkowicie się rozpadła i zostały same skórki... Z kluseczkami miałam problem - bardzo ciężko się formowały, gotowałam je oddzielnie ok. 20 minut, później jeszcze chwilę w gulaszu, ale bardzo pasują, ziemniaki też.
Bardzo dobry! Już niedługo powtórka!
Pyszny!!! Godny polecenia
Zapowiada się bardzo smacznie. Chcę zrobić na roczek córki, na powiedzmy 20 osób (choć kilkoro to dzieci, no ale niech będzie w zapasie). Na jaką ilosć osób jest ten przepis? do ilu zwiększyć mięso? Z góry dziękuję za odpowiedź :)
Bardzo dobre danie. Pychota.
Daje 10/10 ! pyszny! zamiast ziemniaczkow robie podwojna prcje kluseczek bo sa wyborne! dzieki za przepis!
Jak zwykle świetny, kluseczki- prima! Całość zrobiłam od razu z podwójnej porcji, nie ma się co rozdrabniać. Pycha!!
Robiłam wielokrotnie, zawsze podwójna porcja. Pyszny i bardzo treściwy!
Po raz kolejny- świetny. Młode ziemniaczki, kluseczki-pycha!
ja-żaba (2014-11-25 12:21)
To jest to, czego szukałam od dłuższego czasu. Bogracz wyśmienity! Zrezygnowałm jedynie z ziemniaków bo i tak danie wyszło gęste i treściwe. Będą powtórki,oj, będą:)