artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
na Sałatkę:
- 1 brokuł
- 4 jajka
- 2 - 3 pomidory
- sól
- pieprz
na Sos Czosnkowy:
- 2 ząbki czosnku
- 3 czubate łyżki majonezu
- 2 płaskie łyżki śmietany 12% lub 18%
- kwasek cytrynowy
- cukier
- sól
- pieprz
Ilość:
sałatka jest wykonana w górnej części (przykrywce) naczynia żaroodpornego 5. litrowego
Opis:
na Sałatkę:
- Brokuł podziel na różyczki (większe różyczki przetnij na pół). Ugotuj na średnio twardo w posolonej wodzie (gotować 3 - 4 min. kontrolując).
- Jajka ugotuj i pokrój na większe części.
- Pomidory pokrój na większą kostkę.
- Sałatkę układaj wg warstw (od spodu):
1 - brokuł
3 - pomidory (posolić i popieprzyć)
4 - polać Sosem Czosnkowym po całości
5. Schłodzić.
6. Smacznego!
na Sos Czosnkowy:
- Majonez połączyć ze śmietaną.
- Czosnek przecisnąć i dodać do majonezu i śmietany.
- Wymieszać na gładką masę.
- Doprawić resztą przypraw wg smaku.
- Dodawać wszystkiego po szczypcie, aż uzyskamy właściwy wg nas smak.
Daria P. (2009-04-24 17:05)
Jestem mile zaskoczona, dziękuję:)
eureka00 (2009-06-16 14:19)
pycha, ja dodałem na brokuła warstwę ogórka swieżego w kosteczkę skrajanego... -zimna faktycznie pyszniejsza !!!
Daria P. (2009-06-17 22:24)
tak, bardzo dobry pomysł z tym ogórkieem ja ostatnio też tak zrobiłam i dałam inny sos do niej , mam zamiar dodac do przepisów wk jej ulepszona wersje niedługo, pozdrawiam
dorka22 (2010-02-15 12:29)
Sałatka pychotka:)na stałe zagości na moim stole!!!
Paola_r (2011-01-30 06:39)
Sałatka prosta i bardzo smaczna. Brokuły ugotowałam w garnku do gotowania na parze, przy okazji gotowania ziemniaków do obiadu, kontrolując czas i moment zdjęcia "nadstawki" z garnka. Zamiast krojonych w kostkę pomidorów (będzie na nie czas w lecie, bo teraz, w środku zimy, ciężko trafić na naprawdę "pomidorowe pomidory" 
) dodałam przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, truskawkowe. Piątka za prostotę przepisu i przede wszystkim za smak.
żonka idealna (2015-01-13 09:35)
Bardzo dobra ta sałatka :)
