Masa brzoskwiniowa: - 2 puszki brzoskwiń po 800 g ( z kilku połówek wyciąć foremkami 20 serduszek do dekoracji) - 7 łyżeczek żelatyny - woda do żelatyny - cukier w razie potrzeby
Dekoracja: - 20 serduszek z brzoskwiń - 150 g śmietany 30% - kakao
Poncz: - 1 szkl. wody - sok z połówki cytryny - łyżeczka cukru waniliowego
Opis:
1. Brzoskwinie zmiksować specjalnym mikserem do rozdrabniania lub rozdrobnić widelcem i przetrzeć przez sito z większymi oczkami. Wlać 1 szklankę soku z brzoskwiń ( tego z puszki).
2. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Gdy ostygnie dodać 2 łyżki brzoskwić, pomalutku dodać do reszty.
3. Biszkopty nasączyć ponczem. Jeden włożyć do formy i zalać brzoskwiniową masą. Włożyć na godzinę do lodówki.
4. Schłodzoną kremówkę ubić z dodatkiem cukru śmietan fixu. Nałożyć na pacek z brzoskwiniami, przykryć drugim plackiem.
5. Kremówkę do dekoracji ubić, cieniutką warstwą posmarować wierzch ciasta ( resztę zostawić do rozetek), opruszyć dokładnie kakaem. Schłodzić w lodówce przez 2 godziny.
6. Pokroić na 20 ciastek, na każdym zrobić rozetkę ze śmietany i na niej ułożyć serduszko.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".