-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 15 g drozdzy swiezych lub 3 lyzeczki suchych
- 1 szklanka cieplej wody
- 1/4 szklanki cukru
- 2 lyzki masla (miekkiego)
- 1 jajko w temperaturze pokojowej
- 3 i 1/4 szklanki maki
- 1 lyzeczka soli
Opis:
> Zrobic rozczyn z drozdzy: W misce polaczyc drozdze, wode, 1/4 szklanki maki i 1 lyzeczke cukru Zamieszac, przykryc i odstawic do podwojenia objetosci (okolo 15-20 minut).
> Nastepnie dodac 3 szklanki maki, cukier, jajko, maslo i sol
> Wyrobic ciasto na gladko i zostawic pod przykryciem do odpoczecia (okolo 20 minut)
> Nastepnie podzielic ciasto na 15 czesci i formowac podluzne buleczki
> Blaszke wylozyc papierem do pieczenia ukladac buleczki w odstepach okolo 3 cm od siebie, przykryc sciereczka i poczekac okolo 30 minut az podrosna
> Piekarnik nagrzac do tem. 190st C wsadzic buleczki i piec 8 do 10 minut
Sa pyszne!!!
> Nastepnie dodac 3 szklanki maki, cukier, jajko, maslo i sol
> Wyrobic ciasto na gladko i zostawic pod przykryciem do odpoczecia (okolo 20 minut)
> Nastepnie podzielic ciasto na 15 czesci i formowac podluzne buleczki
> Blaszke wylozyc papierem do pieczenia ukladac buleczki w odstepach okolo 3 cm od siebie, przykryc sciereczka i poczekac okolo 30 minut az podrosna
Sa pyszne!!!

Zobacz wszystkie komentarze (28)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

AnnMarie7 (2011-05-15 16:31)
bardzo dobre puszyste miękkie półsłodkie bułeczki -nastenym razme spóbuje w wersji bez cukru. NIe można się im oprzeć POLECAM. P.S Dałam drozdze w kostce -ok 30-40 g. Ciasto pięknie wyrosło.

AnnMarie7 (2011-05-15 16:46)
A oto one

kiki (2011-08-20 13:57)
Pycha :) Mięciutkie i pachnące... Dałam trochę mniej cukru i dla nas - akurat.

MyszaqG (2012-05-16 17:52)
Bułeczki pycha właśnie wszystkie zostały zjedzone :)

kiki1101 (2013-08-24 16:46)
czy moge wyrobic to ciasto w maszynie do chleba i bez koniecznosci zrobienia zaczynu?

kiki1101 (2013-08-25 02:33)
zrobilam je metoda tradycyjna, wyszly super ale nie wszystkim smakowaly...Jak dla mnie byly za slodkie, pasuja tylko na sniadanie z maslem i np dzemem. Nastepnym razem dodam mniej cukru