-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
0,5 kg maki pszennej przesianej,
50 g drozdzy,
0,5 szkl.mleka,
3 jajka,
1 szkl.cukru,
250 g margaryny,
kilka kropli aromatu rumowego,
sol.
Nadzienie:
25 truskawek swiezych lub mrozonych,
odrobina cukru.
1 jajko do smarowania bulek.
Opis:
Ciasto:
Drozdze pokruszyc,wsypac 1 lyzeczke cukru,dodac 1 lyzke maki i zalac letnim mlekiem.Wymieszac i odstawic w cieple miejsce.
Margaryne stopic.Truskawki opruszyc cukrem.
Do przesianej maki,dodac szklanke cukru,jajka,szczypte soli i wymieszac z rozczynem.Dodac stopiona margaryne i kilka kropli aromatu.Wyrobic i odstawic do wyrosniecia.
Nastepnie,nabierac porcje ciasta najlepiej lyzka,rozplaszczac na dloni i na kazdy placek klasc po 2 truskawki.Zlepic,formujac buleczki.Roztrzepanym jajkiem posmarowac bulki i ulozyc je na blaszce wylozonej papierem do pieczenia.Wstawic do nagrzanego piekarnika i upiec na zloty kolor.W kuchni z termoobiegiem pieklam 15-20 minut.
Smacznego.
Przepis dostalam od mamy,natomiast mama wziela go z jakiejs ksiazki.
![charlotte](/img/photo_67x67_01.jpg)
charlotte (2008-06-05 14:01)
Pyszne. Właśnie je zrobiłam i wyszło mi 20 pyyyyysznych bułeczek.
![paulinaaa](/file/39143084a.jpeg)
paulinaaa (2008-10-12 16:18)
a jesli chcialabym wykorzystac drozdze suszone zamiast swiezych, to w jakiej ilosci mam ich uzyc??? a w jakiej temp. powinno to ciasto najlepiej wyrastac? bo ja w domu nie mam raczej wystarczajaco cieplego miejsca, gdze bym mogla to ciasto odstawic...tz tak mi sie bynajmniej wydaje.... prosze o podpowiedz...
pozdrawiam serdecznie- Paulaaa
![kuleczka](/img/photo_67x67_02.jpg)
kuleczka (2008-10-15 00:53)
Paulina- drozdzy suszonych nie uzywam praktycznie wcale,ale mam 1.op. w domu i z tylu pisze,ze na 500 g maki dajemy 7,0 g drozdzy :)) u mnie to jest cala paczka :) A jesli chodzi o wyrastanie ciasta...coz,jesli niemasz wystarczajacego cieplego miejsca to radze Ci,abys wstawila ciasto do piekarnika ustawionego tylko(!) na 50°C.Ja tez nieraz tak robie :)) Pozdrawiam - Agnieszka.
![paulinaaa](/file/39143084a.jpeg)
paulinaaa (2008-10-17 18:53)
Wielkie dziekuje!!!
![kuleczka](/img/photo_67x67_02.jpg)
kuleczka (2008-10-18 19:29)
![Pinezka87](/img/photo_67x67_01.jpg)
Pinezka87 (2012-06-18 10:59)
Bułeczki bardzo dobre, smaczne również na drugi dzień. U mnie były mocno nafaszerowane truskawkami. Wyszło mi 20 bułeczek, takich średnich:)