Tak białą.
Właśnie skończyłam robić takie buraczki ,mam bardzo podobny przepis POLECAM
Robiłam taką sałatkę na zimę, dzisiaj podałam do obiadu, jest bardzo pyszna.
Sylwia123 Witam! Czy kapustę po godzinie leżakowania z solą należy odcisnąć? Jeśli nie , to czy dodatkowo w zalewie 1 łyżka soli nie będzie za dużo?Pozdrówka!
Zrobiłam sałatkę z jednej proporcji. Wyszło mi 7 słoików po dżemie (tych trochę większych). Sałatka rzeczywiście jest bardzo dobra i świetnie komponuje się również z wędliną i chlebem...Polecam i dziękuję za przepis.
Zrobiłam już buraczki z jabłkem oraz bardziej na ostro z octem teraz chcę wypróbować ten przepis zwłaszcza, ze nie jadłam jeszcze buraczków z kapustą. Poza tym, Sylwio 123,zastanawiam się, czy mocno będzie czuć ocet, czy tylko jest go tyle, żeby doprawić surówkę, potrzebuję przepisu dla dzieci 4-7 lat
Zrobiłam dzisiaj te buraczki. Użyłam 4 kg kapusty, 4 kg buraczków i 1 kg cebuli. Zalewę zmodyfikowałam-2 szkl. wody, 2 szkl. octu, 3 szkl. cukru i 2 szklanki oliwy - tu się pomyliłam, ale wyszło wszystko O.K. Czekam jak będzie smakowała po pasteryzacji, bo na surowo jest bardzo dobra.
maniuś (2006-10-12 11:10)
swlwia a kapuste normalną białą czy czerwoną?