artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Przepis na ok 20 kotletów:
750 g piersi drobiowych
300 g cebuli
250 g pieczarek
1 bulka namoczona w mleku
3 łyżki majonezu
50 g kaszy manny (4 łyżki)
1 surowe jajko
pęczek koperku
świeżo mielony pieprz
vegeta
Panierka:
2 szkl pokruszonych płatków kukurydzianych (ew. bułki tartej)
olej do smażenia
Dekoracja:
keczup
marchewka
por
750 g piersi drobiowych
300 g cebuli
250 g pieczarek
1 bulka namoczona w mleku
3 łyżki majonezu
50 g kaszy manny (4 łyżki)
1 surowe jajko
pęczek koperku
świeżo mielony pieprz
vegeta
Panierka:
2 szkl pokruszonych płatków kukurydzianych (ew. bułki tartej)
olej do smażenia
Dekoracja:
keczup
marchewka
por
Opis:
Kotlety:
Na oleju podsmażamy drobno posiekane cebule po ok 4 min dodajemy drobno posiekane pieczarki, smażymy kolejne 4 min doprawiamy pieprzem i vegetą. Zdejmujemy z ognia i przestudzamy - następnie mielimy razem z mięsem i odciśniętą bułką, dodajemy majonez, jajko, posiekany koper, doprawiamy pieprzem i vegetą - całość dokładnie mieszamy. Formujemy kotlety, następnie obtaczamy w płatkach, smażymy z obu stron na rumiano.
Dekoracja:
Kotlety ozdobione keczupem ułożyłam na "różach" wykonanych z marchewki i "listkach" z pora.
Na oleju podsmażamy drobno posiekane cebule po ok 4 min dodajemy drobno posiekane pieczarki, smażymy kolejne 4 min doprawiamy pieprzem i vegetą. Zdejmujemy z ognia i przestudzamy - następnie mielimy razem z mięsem i odciśniętą bułką, dodajemy majonez, jajko, posiekany koper, doprawiamy pieprzem i vegetą - całość dokładnie mieszamy. Formujemy kotlety, następnie obtaczamy w płatkach, smażymy z obu stron na rumiano.
Kotlety ozdobione keczupem ułożyłam na "różach" wykonanych z marchewki i "listkach" z pora.
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
Haijle (2010-03-18 22:13)
Dodaję do ulubionych! Na widok zdjęcia pociekła mi ślinka :)
dycha (2010-05-03 12:41)
Zrobiłam na obiadek, wyszły przepyszne. Będę często wracała do tego przepisu. Dziekuję i pozdrawiam:)
Erendis (2010-05-09 17:07)
Trochę roboty z nimi było, i trochę mi się rozwalały. Ale w smaku super!
Anusia1381 (2011-01-15 15:09)
Kotleciki naprawdę pyszne! Gorąco polecam!!
gabja (2012-06-03 21:03)
Coś namieszałam z proporcjami i w rezultacie kładłam kotleciki łyżką odrazu na patelnię ale i tak były pyszne. :)
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
