Komentarze do przepisu "Chleb pszenno-kukurydziany zakwaszany"

Skomentuj Wróć do przepisu "Chleb pszenno-kukurydziany zakwaszany"
Ptysia

(2007-09-04 11:43)

Zrobiłam i chyba to najlepszy chlebek jaki do tej pory mi wyszedł! Trochę długi czas oczekiwania ale poza tym prosty w wykonaniu Warto się pokusić, polecam!!

esob1

(2007-09-05 00:22)

3g + 7g =1 dag drożdży. Czy nie ma tu pomyłki, bo mąki jest ponad 0,5 kg?

aga9999

(2007-09-05 00:52)

IMHO w zupelnosci wystarczy. :-)

emssa

(2007-09-05 00:56)

A co to znaczy IMHO?

Ptysia

(2007-09-05 08:46)

drożdży jest wystarczająco,a chleb pięknie rośnie

ekkore

(2007-09-07 15:17)

Dopiero wróciłam i mogę potwierdzić wypowiedzi poprzedniczek - drożdży jest w zupełności wystarczająca ilość. W orginalnym przepisie (patrz link) jest ich jeszcze mniej - ale ja miałam problem z odważeniem - waga załapała mi dopiero przy 3 g (mimo dokładności do 1g) -nie chciało mi się odejmować, więc postanowiłam zaryzykować z taką ilością (przecież to i tak mało). Wyszło rewelacyjnie. ten chleb zdecydowanie bardziej mi smakował niż "bliźniak z piekarnika" nie zakwaszany, robiony na większej ilości drożdży

asia1975

(2007-11-16 10:58)

Chlebuś naprawdę pyszny!Przed chwilą upiekłam i musiałam jeszcze ciepły spróbować.Rzeczywiscie pięknie wyrasta,a dzięki małej ilości drożdży ma fajny "bezdrożdżowy"zapach. Przepis jest bardzo dokładny,przejrzysty i każdemu,kto jest początkujący w pieczeniu chleba(jak ja) musi się udać.Bardzo dziękuję ekkore za super przepis i gorąco pozdrawiam

Ave

(2007-11-25 16:58)

Okazało sie, że mój chlebuś zastrajkował i wysoki urosnąc nie chciał, ale sporo przeszedł zanim wylądował w piekarniku :))))))
W smaku mu to nie zaszkodziło, miał chrupiaca pyszną skórkę i fajny smak. Soli dałam ciut więcej, bo wole jak chleb jest awet za słony niz niedosolony. Ale mój był OK. Zamiast części wody dałam mleko i pewnie za duzo razy go "przerabiałam", bo ciagle o czymś zapominałam. Następnym razem napewno urośnie więcej :)



Drobne niepowodzenia mnie nie zniechęcają, a pieczenie chlebów podoba mi sie coraz bardziej :))))))

arabis

(2008-05-01 23:18)

Bardzo, bardzo , bardzo się cieszę, że skorzystałam z tego przepisu!!! chleb pyszny (najlepszy jak poleżał kilka godzin w torebce foliowej bo nabrał wilgoci ). Odrobinę zmodyfikowałam przepis dając do zaczynu mąkę pełnoziarnista zamiast zwykłej pszennej. Wyrósł prześlicznie a następnym razem soie trochę pomodyfikuję czyli eksperymentować będę zaciekle :)

jaska2503

(2011-02-27 16:59)

Wreszcie upiekłam chleb z mąką kukurydzianą :)
Pomógł mi w tym Twój przepis.Dzięki!

Skomentuj

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij