300 ml jogurtu
250 ml gęstej kwaśnej śmietany
4 ząbki czosnku
2 małe świeże ogórki
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka posiekanych orzechów włoskich
sól i pieprz do smaku
Opis:
Jogurt wymieszać ze śmietaną. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, obrane i bardzo drobno posiekane ogórki oraz koperek i orzechy. Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Podprawić solą i pieprzem. Podawać silnie schłodzony.
Znam dobrze tarator. W Bułgarii używa sie tylko jogurtu, ale on jest zupełnie inny niz nasz- gesty i smak niepowtarzalny.Ja czosnku nie przeciskam przez praskę, po prostu kroję bardzo cieniutko. Doskonały na panujące upały. Polecam!
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Urszula15 (2006-06-26 14:01)
Znam dobrze tarator. W Bułgarii używa sie tylko jogurtu, ale on jest zupełnie inny niz nasz- gesty i smak niepowtarzalny.Ja czosnku nie przeciskam przez praskę, po prostu kroję bardzo cieniutko. Doskonały na panujące upały. Polecam!