mąkę ,mąkę ziemniaczana ,proszek do pieczenia wymięszac dodać cukier ,cukier waniliowy sok z pomarańczy ,jajko, masełko wszystkie składniki zmiksowac na najniższych obrotach na końcu dodac kawałki gorzkiej czekolady i wszystko dobrze wymięszać. Formowac z ciasta kulki kłaść na wysmarowanej masłem blaszce i lekko spłaszczyć zachowując odstępy między ciasteczkami ponieważ zwiększa swa objętośc .Piec około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 175-200 stopni.