Ciasto kroimy na kwadraty. Na każdy kawałek nakładamy łyżeczkę dżemu i składamy go na pół. Dokładnie zlepiamy brzegi i przekładamy ciastka na blachę wyłożoną folią. Wierzch smarujemy rozkłóconym jajkiem. Pieczemy w 200 stopniach przez ok 15 minut. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem. Cała praca, włącznie z pieczeniem trwa 20 minut. Smacznego!