Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ciasto cytrynowo-czekoladowe

Ciasto cytrynowo-czekoladowe

Stopień trudności
Trudny

Składniki:

ciasto:

6 jajek
20 dag cukru
12 dag mąki
7 dag mąki ziemniaczanej
łyłka margaryny

masa cytrynowa:

250 ml śmietany kremówki
10 dag masła
15 dag cukru
1 łyżka skórki z cytryny
4 jajka
8 łyżek soku z cytryny

masa czekoladowa:

10 dag czekolady
20 dag masła
20 dag cukru
5 żółtek

Opis:

Ze składników przeznaczonych na ciasto upiec biszkopt w tortownicy o średnicy 20 cm (około 20 minut w 180-200^o) , przekroić na dwa krążki;
Masa cytrynowa: masło roztopić, dodać śmietanę, sok i skórkę z cytryny, cukier i jajka. Wszystko ubić na parze na gęsty krem, wystudzić i wstawić na godzinę do lodówki;
Masa czekoladowa: zagotować cukier z 6 łyżkami wody, ostudzić. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, masło utrzeć na puch. Do syropu z cukru i wody dodać żółtka, ubić na parze i ostudzić. Następnie dodać czekoladę i masło i ubić na parze jeszcze raz;
Sposób przełożenia: biszkopt + masa czekoladowa + masa cytrynowa + biszkopt + masa cytrynowa + kakao (do dekoracji);

Autor: agi_q 2006-10-29

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta

Zobacz wszystkie komentarze (2)

Ewelinka_inka (2011-10-17 16:43)

A czy tą masę cytrynową jak wyciagniemy z lodówki nie trzeba ubijać?

mozna juz smarować nią biszkopt?

agi_q (2011-10-17 16:58)

nie trzeba już ubijać.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Masa makowa do ciasta drożdżowego ( kołacza) ewa_zak

Fot. donia84, Szarlotka z brzoskwiniami zmiksowanymi

Szarlotka z brzoskwiniami zmiksowanymi donia84

ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką brawurka

Tort malinowy lexi27

Fot. miodunka18, Karpatka z boskim i lekkim śmietankowym kremem

Karpatka z boskim i lekkim śmietankowym kremem miodunka18

Ciasteczka piwne z kminkiem miodunka18

Fot. olusia23, Jesienne, rozgrzewające crumble z migdałami

Jesienne, rozgrzewające crumble z migdałami olusia23

Dyniowy jabłecznik (ze smażonymi jabłkami) słodki buraczek

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij