Ciasto cytrynowo-pomarańczowe

Całe jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na gładką masę. Dodać szczyptę soli a następnie dodać mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Wlać roztopione masło (ostudzone) i dalej miksować. Na koniec dodać sok z cytryny, sok z pomarańczy i startą skórkę z cytryny (ja dodałam ok. 1 łyżeczki). Dobrze wymiksować i wylać na natłuszczoną formę do pieczenia. Najlepiej prezentuje się to ciasto w pospolitej keksówce; lecz może być także pieczone w tortownicy.
Piec w 180 stopniach ok. 45-55 minut.
Lukier: soki wymieszać i dodać cukier puder. Gdy ciasto lekko ostygnie polać lukrem.
Przepis lekko zmodyfikowałam a źródłem inspiracji była stara gazeta Tina.