artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
6 jajek
12 łyżek cukru
6 łyżek mąki pszennej
6 łyżek mąki ziemniaczanej
3 łyżeczki kakao
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Masa czekoladowa:
0,5 litra śmietany 30%
300 g serka homogenizowanego waniliowego
3 duże łyżki nutelli
3 opakowania śmietan-fixów
2 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
1 słoik dżemu z czarnej porzeczki
1 opakowanie herbatników typu petitki
tarta gorzka czekolada do posypania
mocny napar kawy do nasączania blatów biszkoptowych
Opis:
1. Przygotować biszkopt: ubić białka z odrobiną soli, dodawać żółtka, cukier, aromat, delikatnie wmieszać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Upiec. Po wystudzeniu przekroić wzdłuż.
2. Przygotować masę czekoladową: Śmietanę ubić na sztywno z cukrem i usztywniaczami. Dodać serek, nutellę i wymieszać.
3. Jeden płat ciasta nasączyć naparem z kawy. Wyłożyć dżem porzeczkowy, ułożyć herbatniki, następnie rozsmarować masę czekoladową (zostawić troszkę masy na wierzch). Przykryć drugim blatem i nasączyć kawą. Rozsmarować resztkę masy czekoladowej, posypać tartą gorzką czekoladą. Ciasto przechowywać w chłodnym miejscu.
Bardzo smaczne! Polecam :)
Basieńka1 (2012-01-23 21:13)
W sposobie wykonania jest kakao , a w składnikach go brak . W związku z tym pytanie : ile tego kakao dać ? 
Anna Z (2012-01-23 21:17)
eh to roztargnięcie - błąd już poprawiony - kakao oczywoście dodajemy do ciasta na biszkopt :)
Basieńka1 (2012-01-23 21:20)
Dziękuję za szybką odpowiedź. Pozdrawiam.
myszamycha (2012-01-24 08:51)
W składnikach do wyłożenia są herbatniki a w sposobie wykonania biszkopty.Można użyć albo biszkoptów albo herbatników?
Anna Z (2012-01-24 18:15)
Używałam w zasadzie samych herbatników, ale myślę, że biszkopty byłyby równie dobre :) poprawiam już moje niedopatrzenie!
