-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Szklanka = 250 ml
- 2/3 szklanki masla o temp. pokojowej (ok. 75 g)
- 1 i 3/4 szlanki brazowego cukru
- 2 lyzeczki aromatu waniliowego
- 2 jajka
- 1 i 1/2 szklanki maslanki
- 2/3 szklanki gorzkiego kakao
- 2 i 1/4 szklanki maki pszennej
- 1 i 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
- 1 lyzeczka sody
- 1/4 lyzeczki soli
- 2/3 szklanki kiszonej kapusty (bardzo dobrze wyplukanej i drobniutko pocietej)
- 2/3 szklanki masla o temp. pokojowej (ok. 75 g)
- 1 i 3/4 szlanki brazowego cukru
- 2 lyzeczki aromatu waniliowego
- 2 jajka
- 1 i 1/2 szklanki maslanki
- 2/3 szklanki gorzkiego kakao
- 2 i 1/4 szklanki maki pszennej
- 1 i 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
- 1 lyzeczka sody
- 1/4 lyzeczki soli
- 2/3 szklanki kiszonej kapusty (bardzo dobrze wyplukanej i drobniutko pocietej)
Opis:
Najpierw dobrze pluczemy, odciskamy i kroimy kapuste. Potem
maslo ucieramy na tzw. smietane, dodajemy partiami cukier, potem aromat i jajka caly czas ucierajac (ok. 10 min.). Make mieszamy z proszkiem, soda, sola i kakao. Dodajemy do masla, wlewamy maslanke i wsypujemy kapuste. Wszystko razem chwile ubijamy.
Ciasto pieczemy w 180 st. C (350 F) 45 min.
Jesli chodzi o forme, to moze byc prostokatna, keksowka lub babkowa. W zaleznosci od tego, jakiego ksztaltu chcemy miec ciasto i jak chcemy je potem kroic.
Przepis znalazlam na stronie anglojezycznej i zaintrygowal mnie. Wyprobowalam i polecam: ciasto bardzo dobre. Jestem ciekawa, czy ktos tez sie skusi... Czekam na komentarze.
maslo ucieramy na tzw. smietane, dodajemy partiami cukier, potem aromat i jajka caly czas ucierajac (ok. 10 min.). Make mieszamy z proszkiem, soda, sola i kakao. Dodajemy do masla, wlewamy maslanke i wsypujemy kapuste. Wszystko razem chwile ubijamy.
Ciasto pieczemy w 180 st. C (350 F) 45 min.
Jesli chodzi o forme, to moze byc prostokatna, keksowka lub babkowa. W zaleznosci od tego, jakiego ksztaltu chcemy miec ciasto i jak chcemy je potem kroic.
Przepis znalazlam na stronie anglojezycznej i zaintrygowal mnie. Wyprobowalam i polecam: ciasto bardzo dobre. Jestem ciekawa, czy ktos tez sie skusi... Czekam na komentarze.
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Skomentuj

Dorota zza plota (2009-11-16 12:18)
O czyms takim jeszcze nie slyszalam? jak to ciasto smakuje?

holly (2009-11-16 13:10)
czytałam już kiedyś o tym cieście i jego modyfikacjach. pamiętam trafiłam na przepis autorstwa Pierre Herme. czy to może właśnie ten tutaj? :)

kamila258 (2009-11-18 02:30)
Hm... Nie wiem, kto jest autorem tego ciasta. Nie moge pomoc w tej kwestii...

kamila258 (2009-11-18 02:32)
Ciasto smakuje... normalnie;) Kapusta jest cieniutko pokrojona, a w dodatku proces pieczenia pozbawia ja specyficznego kiszonego smaku.

Czeslaw (2009-12-06 10:19)
U anglików to normalne takie połączenie smaków. Poczytaj sobie przepis na pudding.
Albo nie czytaj. Szkoda czasu.
Almira (2009-11-15 18:46)
Ja to jutro zrobię, bo o róznych nieprawdopodobnych smakach słyszałam, ale o takim jeszcze nie, Gratuluję pomysłu i odwagi