Ciasto czekoladowo-kokosowe z toffi

Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę.
Dodać jajka oraz rozpusczone w kilku łyżkach wody kakao.
Do masy dodawć porcjami mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia.
Włozyć ciasto do blaszki 23x30 lub tortownicy i piec ok. 40 minut w 180 stopniach.

Masa: wiórki włozyć do zamykanego pojemnika lub słoika. Wlać wódkę. Zamknąć i potrząsając pojemnikiem dokładnie wymieszać. Ostawić na 30 -60 mniut.
Masło utrzeć. Dodawać stopniowo czekoladowe toffi a następnie wiórki.
Ciasto przekroić wzdłuż na dwa placki.
Pierwszy placek pomarować masą (zostawić parę łyżek)
Przykryć drugim plackiem i posmarować wierzch resztą masy.

  
       

Można polać polewą czekoladową.