Ciasto francuskie z frankfurterkami

Podsypac mąka - ciasto podstawowe rozwałkować - od środka na zewnątrz. Na srodek rozwałkowanego ciasta podstawowego wyłożyć schłodzone ciasto maślane i złożyć ciasto podstawowe z każdej strony do środka, tak żeby przykryć ciasto maślane (w koperte), znów wałkować od środka na zewnątrz we wszystkie strony włożyć do lodówki na 15 min. Czynność tę powtarzać 3 lub 4 razy. (Jezeli ciasto bedzie sie kleic do walka, dodac wiecej mąki).

Ciasto nawijamy na folie spozywcza, aby sie nie skleilo - zabezpieczajac brzegi.

Sos:

Pomidory zmiksowac, dodac przecisniety czosnek, przyprawy - mozna dac troche koncentratu lub ostrego keczupu. Wymieszac.