Ciasto jogurtowe z truskawkami i jagodami

Margarynę rozpuszczamy i odstawiamy do lekkiego wystygnięcia.

Jajka miksujemy z cukrem i cukrem wanilinowym. Ciągle miksując dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i jogurt (masa jest gęsta więc można mieszać łyżką). Dodajemy margarynę i cały czas mieszamy, na jednolitą masę. Masa powinna być gęsta, ale płynna. Jeśli jest zbyt rzadka można dodać mąki.

Blachę smarujemy margaryną i obsypujemy bułką tartą. Wlewamy ciasto. Na wierzchu układamy truskawki i jagody, całość posypujemy płatkami migdałów.

Pieczemy około 30 minut w temperaturze 190 stopni.

Niestety nie mam zdjęcia ciasta po upieczeniu, bo zostało zjedzone zanim pomyślałam o aparacie ;)