Składniki suche na ciasto wymieszać w misce. Dodać te mokre + marchewkę i jabłko starte na tarce na grubych oczkach, wylać do blaszki ( jednej większej lub dwóch keksówek ) i wstawić do piekarnika ( 180 st. C ) na około godzinę.
W tym czasie rozmiksować serek, dodać masło oraz cukier i na końcu esencję waniliową.
Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto przeciąć nitką w połowie i rozsmarować krem.