-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
4 jaja
1 i ¼ szklanki oleju
2 szklanki cukru pudru
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu (około)
2 – 2,5 szklanki utartej drobno marchewki
cukier puder do posypania
Opis:
Jaja utrzeć z cukrem na jednolitą masę. Dodawać stopniowo olej i mąkę, na końcu marchew, proszek do pieczenia, cynamon (można dodać bakalie). Piec w temp. 180-200 ‘C ok. 40 min.
Sprawdzać ciasto pod koniec pieczenia wykałaczką, jeśli surowe to jeszcze je dopiec.
Po wystygnięciu posypać cukrem pudrem.

basiagb3 (2013-02-10 11:33)
Bardzo dobre, ale nastepnym razem dodam wiecej marchewki.

CattiBrie (2013-02-10 13:43)
Też chciałam kiedyś zwiększyć ilość marchewki, ale ciasto wyszło zbyt mokre, więc radzę bez szaleństw;)

donia-jimmy (2016-11-20 19:20)
zrobione :) Wykorzystałam te części marchwi, które pozostają po zrobieniu soku :) Piekłam je jednak o wiele dłużej, z godzinę o 10 minut.